烏雞，被稱爲“藥雞”，更是烏雞白鳳丸的一個重要組成成分，那麼烏雞到底有什麼好處呢？烏雞和普通雞相比有哪些區別呢？
烏雞：烏雞是出名的矮腳雞，不但腿短，而且脖子也短，也許是爲了補充身高，長出了其他雞不具有的羽毛冠，因此，看起來烏雞似雞非雞，似鳳非鳳，具有很強的觀賞價值。
普通雞：普通雞和烏雞相比有很長的腳和脖子，沒有羽毛冠，但是有紅色的肉冠，肌肉發達，適合食用和鬥雞，沒有什麼觀賞性。
烏雞：烏雞的肉根據其種類不同具有不同的分類，主要可分爲白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等幾個大的品種，雜交的烏雞還有其他肉的顏色。
普通雞：普通雞肉的顏色就沒有這麼複雜，只有黃色和白色兩種，骨頭多是白骨，沒有黑骨的現象。
烏雞：烏雞主要成分也是蛋白質，脂肪，維生素，氨基酸，微量元素等，當然必須含有大量的黑色素。
普通雞：普通雞含有蛋白質，脂肪，維生素，氨基酸，微量元素等。
注意：烏雞和普通雞的成分幾乎都是一樣，但是烏雞含有的量比普通雞要高一些，尤氨基酸和黑色素最爲明顯。另外，烏雞的蛋白質含量比普通雞高，而脂肪的含量只有普通雞的三分之一，是理想的高蛋白低脂肪食物。
烏雞：烏雞被稱爲“黑了心的寶貝”，烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。《本草綱目》認爲烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。烏雞主補陰虛。
普通雞：普通雞是我們平常食用的雞肉，其營養價值包括補充蛋白質，脂肪，維生素，礦物質等，也是滋補的良品。普通雞主補氣虛。
烏雞，被稱爲“藥雞”，更是烏雞白鳳丸的一個重要組成成分，那麼烏雞到底有什麼好處呢？烏雞和普通雞相比有哪些區別呢？
1.烏雞對婦科病有很好的效果，但是，缺乏食慾、舌苔較厚的人，不宜吃過多烏雞。
2.烏雞的滋補功效與其生長的環境有一定的關係，目前，以我國的泰和烏雞最具有滋補作用，其礦物質的含量比其他地方烏雞高出很多。
3.烏雞隻是雞的一種，雖說功效上有很多差別，但是總體的滋補作用相差不是很大，沒必要盲目的吃烏雞滋補。
