我買了一隻烏雞準備燉點湯喝，正好家裏還有一些山藥，我想放到一起燉，請問烏雞湯可以放山藥嗎？
可以的。
烏雞湯味甘，性微溫，味道十分鮮美，其中還含有豐富的營養成分，如：蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、煙酸等；山藥味甘，性平，其中含有粗蛋白質、粗纖維、澱粉、糖類以及鉀、磷、鈉等成分，烏雞湯和山藥在食物性質和營養成分上並無衝突，所以烏雞湯中是可以放山藥一起燉的。
烏雞味甘，性平，微溫，其中含有豐富的營養成分，具有健脾胃，補虛損的作用；而山藥味甘，性平，入肺、脾、腎經，也同樣具有健脾益胃，緩中補虛的功效，因此烏雞山藥湯對於脾胃虛弱、倦怠乏力、食慾不振、病後體虛等症有一定的改善作用。
烏雞山藥湯中含有豐富的鐵元素，可以在一定程度上幫助提高人體的造血功能，適合面色蒼白、手腳冰涼等缺鐵性貧血患者食用。
烏雞山藥湯中含有豐富的蛋白質、氨基酸等多種營養成分，人體食用後可以幫助補充人體所需營養，山藥中含有的黏蛋白、澱粉酶、遊離氨基酸和多酚氧化酶等物質還可以促進人體T淋巴細胞增殖，因此常喝烏雞山藥湯可以有助於提高人體的們免疫能力，增強人體的體質。
烏雞山藥湯中的蛋白質及鈣元素的含量十分豐富，可以補充人體營養，具有一定的強壯筋骨的作用，可以促進青少年的生長及發育和在一定程度上預防中老年人的骨質疏鬆症。
1-2碗。
一般建議喝烏雞山藥湯喝1-2小碗即可，不建議過多食用，因爲烏雞山藥湯滋補作用強，其中還含有豐富的蛋白質成分，如果食用過多，蛋白質無法完全消化吸收，堆積在腸胃內，可能會引起消化不良、腸胃不適等反應。
材料：烏雞一隻，山藥200克，枸杞20克，生薑3片，食鹽適量。
做法：
1、將烏雞洗淨，放入熱水中焯去血水後沖洗乾淨備用。
2、山藥去皮，切成滾刀塊備用。
3、將烏雞放入砂鍋中，再放入山藥、枸杞、薑片，加入足量的清水。
4、先用大火燉煮20分鐘，再改小火繼續燉2小時左右。
5、在出鍋前加入適量食鹽調味後即可食用。
我買了一隻烏雞準備燉點湯喝，正好家裏還有一些山藥，我想放到一起燉，請問烏雞湯可以放山藥嗎？
烏雞山藥湯過於滋補，感冒發熱者不宜喝，否則會導致體內的邪氣難以外出，從而致使感冒症狀加重或者病程延長。
如：胸脘痞悶、胃納不香，口中幹苦等，烏雞山藥湯滋補作用較強，溼熱內蘊者食用後更會加重脾胃的負擔，導致不適症狀加重。
烏雞山藥湯中含有大量的蛋白質，腎功能不全者無法及時處理蛋白質的分解產物，會加重腎臟負擔，不利於其康復。
