鮑魚本身就是一類高蛋白食物,營養價值含量比較高,適量食用具有一定提高免疫力、滋補身心、調經潤腸的作用,但鮑魚不止可以自己炒來吃,還可以與其它食物搭配燉着來吃,那麼鮑魚跟什麼一起燉最好?鮑魚的五大最佳搭配是什麼?
鮑魚本身就是一類高蛋白食物,營養價值含量比較高,適量食用具有一定提高免疫力、滋補身心、調經潤腸的作用,但鮑魚不止可以自己炒來吃,還可以與其它食物搭配燉着來吃,那麼鮑魚跟什麼一起燉最好?鮑魚的五大最佳搭配是什麼?
材料:花旗參、鮑魚、雞根。
做法:
1、首先將鮑魚洗乾淨備用。
2、雞根洗淨焯水備用。
3、然後把鮑魚、雞根、花旗參一同放入鍋中。
4、加入適量水,大火煮滾轉小火煮2小時。
5、最後加入適量鹽調味即可。
材料:鮑魚、豬腱子肉、洋蔘、鹽。
做法:
1、把鮑魚洗淨備用。
2、豬腱子肉洗淨切好、焯水備用。
3、然後把鮑魚、豬腱子肉和洋蔘放進砂鍋中。
4、加適量水和鹽調味,大火煮滾後轉小火煲2小時即可。
材料:小鮑魚、絲瓜、薑絲、豆腐、鹽、料酒、胡椒粉。
做法:
1、將小鮑魚清洗乾淨。
2、然後用料酒、胡椒粉、鹽醃製15分鐘左右。
3、絲瓜去皮洗淨切塊,豆腐洗淨切塊。
4、熱鍋放油,爆香薑絲,加小鮑魚翻炒2分鐘。
5、加入絲瓜繼續翻炒均勻,然後注入適量的清水,放入豆腐塊燒開。
6、最後放少許鹽、胡椒粉調味即可。
材料:排骨、鮑魚、幹香菇、鹽、醋、薑片。
做法:
1、把排骨洗淨焯水備用。
2、鮑魚洗淨,幹香菇溫水泡發洗淨。
3、然後將排骨、鮑魚、香菇、薑片一同放入高壓鍋。
4、加入適量水,滴幾滴醋,大火慢燉1小時左右。
5、最後根據個人口味加入適量鹽調味即可。
材料:豬扁骨、鮑魚、蟲草花、油、鹽、枸杞、薑絲。
做法:
1、鮑魚洗淨備用。
2、把豬扁骨洗淨焯水備用。
3、然火鍋里加適量水、將豬扁骨冷水下鍋。
4、中火燉半小時,加入薑絲蟲草花,轉小火燉一至兩小時。
5、之後加入鮑魚,轉中小火燉半小時。
6、半小時後加入枸杞、鹽即可。