鮑魚是一種常見的海鮮含有豐富的蛋白質和礦物質，適合滋補身體，很多人會還是用一些，想知道鮑魚不能和啥一起吃？鮑魚怎麼做好吃又簡單方便
鮑魚是海鮮的一種，體內含有豐富的鈉元素，食用過多會增加體內多餘的鈉元素，導致血鈉上升，進而出現影響身體健康的情況，如果是吃鮑魚的時候再食用了大量的其他富含鈉元素的食物，血鈉升高更快，不利於身體健康。
富含鈉元素等的食物有：泡菜、榨菜、鹹醬、醃鹹肉、鹹魚、鹹菜、臘腸、臘鴨、腐乳等。
鮑魚中礦物質含量很高，每100克鮑魚肉中含有的鈣元素爲266毫克，磷元素爲77毫克，鎂元素爲59毫克，鐵元素22.6毫克，硒元素爲21.38毫克；和富含草酸的食物一起食用，草酸會和金屬元素生成一些沉澱物，增加消化負擔，降低營養價值，因此不建議一起食用。
富含草酸的食物有：菠菜、莧菜、芥菜、茭白、甜菜、芋頭、芋杆、葡萄、可可豆等。
鮑魚中蛋白質含量較高，和雞蛋的蛋白質含量相差不多，因此也是蛋白質的良好來源，但是吃鮑魚的時候和含有鞣酸的食物一起食用，蛋白質、鞣酸生成的絡合物，結構更爲緊密，會增加消化難度，不利於鮑魚的消化和吸收。
富含鞣酸的食物有：柿子。石榴皮、酸棗、紅提、葡萄乾、香椿、可可豆、咖啡、生香蕉等。
鮑魚中含有的膽固醇含量較高，大量的膽固醇堆積在人體中消化利用不完，會導致血脂濃度升高，不利於身體健康，因此不建議在吃鮑魚的時候再食用較多的富含膽固醇的食物。
富含膽固醇的食物有：雞蛋黃，禽蛋類、鹹鴨蛋、豬肝、豬腎、腦花、鵪鶉蛋、魚籽類等。
鮑魚是一種常見的海鮮含有豐富的蛋白質和礦物質，適合滋補身體，很多人會還是用一些，想知道鮑魚不能和啥一起吃？鮑魚怎麼做好吃又簡單方便
鮮鮑魚仔200克青，菜片80克，乾紅椒10克，蔥茸15克，蒜茸20克，花生油80克，姜茸20克，精鹽5克，美極鮮味汁15克，味精3克。
1、鮮鮑魚仔挖出鮑魚肉，去除內臟，洗淨。
2、青菜片洗淨，切成一字條，分別放入沸水鍋氽斷生待用。
3、乾紅椒去蒂，切成斜節。
4、鍋置火上，放入花生油燒至七成熱。
5、下乾紅椒、蒜茸、蔥茸、姜茸炒出味。
6、倒入鮮鮑魚仔、青菜片炒勻，淋美極鮮味汁，放味精炒勻即成。
紅肉400克，枸杞、幹鮑魚適量，乾貝50克，桂圓9克，香油、食鹽、料酒、胡椒粉、生菜適量。
1、紅肉洗淨，切塊，氽燙去血水後撈出，乾貝、幹鮑魚泡軟備用，桂圓去皮。
2、砂鍋內倒水燒開，放入紅肉、鮑魚、乾貝、枸杞和桂圓。
3、加蓋大火煮開，改小火燜煮2個小時。
4、加人食鹽、料酒、胡椒粉、香油調勻即可，
5、最後放上一小棵生菜葉作爲裝飾。
