魚丸的味道鮮嫩，它是用魚肉打碎之後做成的丸子，吃起來沒有魚刺，非常方便，還能給身體補充所需的營養物質，所以很多人愛吃，但是如果買回來的魚丸吃不完，該怎麼保存呢?
第一種方法就是將處理好的魚丸置於冰箱中進行冷場處理，但是一般在這種冷藏處理的魚丸的食用口感上會和直接在市場上進行售賣上的魚丸有一定的差異，冷藏之後的魚丸中含有的水分會大大的流失，在食用的過程中可以明顯的感覺冷藏之後的魚丸的口感比較差，而且冷藏之後的魚丸中會含有一定量的冷凍劑，這種魚丸在經過解凍之後會逐漸因爲缺失水分變得比較像海綿，在食用口感上都會有一定的差異，所以在生活中選擇購買魚丸的時候儘量不要去選擇一些冷藏之後的魚丸。
第二種保存魚丸的方式就是將魚丸直接製成罐藏魚丸，這樣保存的魚丸的口感不會和現場製作的魚丸一樣，在食用之後會有一種一種彈性，所以一般這種罐藏的魚丸的話雖然保存的效果比較好，但是也會將魚丸的食用口感大大的降低。
可以選擇用草魚進行製作魚丸，草魚在生活中也是屬於一種很常見的魚類，食用口感極佳，肉質也比較多，經常食用可以起到一定的暖胃的作用，而且因爲草魚的性質比較溫和所以對於多數人而言都是可以放心食用的。
製作魚丸的時候可以選擇用海鰻，海鰻的肉比較多，但是含有的刺比較少，用來製作魚丸在合適不過，海鰻的食用價值也比較高，肉質肥美。
魚丸中含有豐富的蛋白質、脂肪、還含有維生素B1、B2、並且富含各種礦物質營養元素，如鈣、鉀、鎂、硒等，鱖魚的肉質鮮美，特別容易消化，特別適合兒童、老人及體弱的人食用。含有豐富的蛋白質和脂肪，還有適量的糖類，無機鹽，維生素，如維生素a，維生素e，還含有鈣、磷、硒等營養元素。鯿魚中含有的蛋白質是優質蛋白質，人體吸收率非常高。
魚丸中含有的蛋白質是優質蛋白質，人體吸收率非常高，能夠促進腸胃的蠕動，有利於預防消化不良等症狀，還能夠增加食慾，也有利於人體對營養的吸收。
適量吃魚丸能夠補充人體所需要的營養物質，特別適合身體虛弱，營養不良的人食用，而且它能夠有效的預防貧血等症狀。還能夠緩解低血糖等症狀。
適量吃魚丸能夠有效的治療肺結核，有利於肺結核病人病情的恢復和生長發育，能夠促進它們的新陳代謝，特別適合在日常生活中食用。
