燒烤，麻辣燙，火鍋是現在的年輕人很喜愛的食物，生薑，大蒜，茴香是在烹飪時不可少的食材，而這些東西最大的特色就是辛辣，刺激性重，雖然說吃起來可以開胃，但實際上吃辛辣食物的危害也是不少的。
辛辣食物對腸胃的傷害是不容小覷的，辣椒素容易對胃部神經末梢造成刺激，使胃壁痙攣，引起胃酸和脹氣，引發十二指腸潰瘍和胃潰瘍。嚴重便祕的人羣食用太多辛辣食物，會導致痔瘡出血。
發熱是由於外邪和內傷引起體內產熱，散熱失去平衡而使體溫增高的一種病症，辛辣食物如辣椒，生蔥，生 蒜，花椒，茴香辛溫燥熱，助火傷陰，發熱病人吃這類食物容易加重病情。
辛辣食物容易消耗腸道水分，使腸胃腺體分泌減少，造成腸道乾燥，引起消化功能紊亂，如胃部不適，消化不良，便祕，甚至產生痔瘡;當腸道發生便祕的時候，孕婦必定會用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫胎兒，造成胎動不安，早產等不良後果。而且辛辣物質會隨母親血液進入體內，影響胎兒發育。
寶寶年齡小，口腔，腸胃，消化等功能沒有完全發育好，如果給寶寶食用辛辣食物，容易引發寶寶出現便祕，上火，感冒或其他疾病，辣椒，胡椒，花椒，蔥，姜，蒜等食物都屬於辛辣食物，它們會導致寶寶的免疫力減低。
燒烤，麻辣燙，火鍋是現在的年輕人很喜愛的食物，生薑，大蒜，茴香是在烹飪時不可少的食材，而這些東西最大的特色就是辛辣，刺激性重，雖然說吃起來可以開胃，但實際上吃辛辣食物的危害也是不少的。
辛辣食物容易導致虛火上升，導致皮膚出油，容易引起痤瘡，膚色暗沉等問題，如果是本來就有痤瘡的人羣，再吃辛辣食物等於是火上澆油，導致皮膚更油膩，毛孔堵塞，加重痤瘡症狀。
人吃了辛辣食物之後，辣椒中的辣椒素會刺激人體舌尖，進而刺激大腦中樞神經和身體各部分神經末梢，導致心跳加快，體溫上升和較長時間興奮感，這樣會導致睡眠質量減低。
