雞蛋和紅薯都是我們在生活中比較常見的食物，也是比較常吃的食物，並且很多人都拿來當做早餐吃，那麼雞蛋和紅薯能一起吃嗎？
根據自己的喜好。
雞蛋和紅薯是可以一起適量食用的，這兩種食物在性質上是沒有衝突的，食用後對於人體沒有很大的損害。雞蛋中含有大量的蛋白質和膽固醇，對於人體來說是一個營養成分比較豐富的食物，而紅薯是一個熱量比較低，但是有很飽腹的粗糧，碳水化合物比較高，也含有比較多的粗纖維，對於人體也有很好的幫助，所以兩種食物適量的同食是沒有問題的。但是注意不要食用過多。
易消化不良。
雖然雞蛋和紅薯是可以一起食用的，但是一般會建議紅薯和雞蛋分開食用。因爲還有一種說法是紅薯和雞蛋一起食用容易造成消化不良，由於紅薯中含有氧化酶和粗纖維，在人腸胃中會產生大量的二氧化碳氣體，而且紅薯中的含糖量比較高，加上含有豐富的粗纖維，相對來說比較難以消化。加上雞蛋也是一個比較難以消化的食物，兩者一起食用容易導致消化不良，很容易引起氣滯肚脹等現象。
若是要食用雞蛋和紅薯的話，建議隔一段時間再食用，最好能將前一者食物消化一大半之後再食用另一個食物。
其實先吃雞蛋再後吃紅薯這種順序是比較好的，因爲雞蛋中主要成分是蛋白質，蛋白質在體內的消化吸收的時間會比較長，而紅薯比較容易引起肚脹氣滯、消化不良，加上它也是一個不容易消化的食物，後吃紅薯對於雞蛋的吸收利用會比較好一些，雞蛋的吸收率相對來說會比較高。
若是先吃紅薯的話，很容易導致肚脹氣滯，這種時候在食用雞蛋的話不利於雞蛋的吸收和消化。
1.不要空腹食用紅薯：紅薯中含有大量的糖分，空腹食用容易產生大量的胃酸，對胃部會有一定的傷害。
2.不要單吃紅薯：有些人會用紅薯來減肥，將其當做主食，但是不建議這麼做，紅薯的含糖量比較高，只能當做部分主食，一般一頓吃100-200g左右即可。
3.紅薯不要過多的食用：紅薯的氧化酶會在體內產生二氧化碳，過多食用可能會引起肚脹、燒心等不良反應，同時還會加重腸胃負擔，引起消化不良。
4.不要食用帶有黑斑的紅薯：帶有黑斑的紅薯是代表着已經被黑斑病菌污染了，這類病菌含有番酮和番薯酮醇等讓人中毒的物質，人若是食用後可能會引起噁心、嘔吐等不良反應。
