錐慄，是很多人都喜歡吃的板栗品種，錐慄口感香甜、營養價值高，可以生吃、熟吃，還可以製成慄粉或者罐頭，有些食物不能搭配在一起吃，錐慄不能和什麼一起吃呢？
適量食用無特殊禁忌。
錐慄中富含澱粉、維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分，適量食用板栗可以起到補充營養、促進代謝等作用，食物中有些成分大量搭配會產生一些對人體不利的反應，或者會加強食物的某一些性質，從健康的角度來說錐慄最好不和溫熱性食物、富含纖維素食物、富含澱粉的食物一起大量食用。食物的攝取應當是少量、全面，這樣既攝取了能量，又避免了可能造成的不適。
錐慄是溫熱性食物，適量食用對身體有補益作用，並且不會出現不適，但是食用過多或者和較多的性溫熱的食物一起食用，會加重體內的燥熱之氣，影響身體健康。
常見的性熱食物有：榴蓮、狗肉、韭菜、羊肉、花椒、蔥白、生薑、石榴、紅薯、桂圓、荔枝等。
錐慄富含蛋白質、澱粉、碳水化合物，錐慄的纖維素含量不高，澱粉中含有較多的直鏈澱粉，相較於支鏈澱粉而言，不是很好消化，食用本身消化負擔重，再食用富含纖維素的食物，消化負擔很大，容易出現身體不適。
常見的富含纖維素的食物有：幹蘿蔔、芝麻、花生、筍乾、百香果、石榴等。
錐慄中的澱粉含量很高，吃了錐慄後再吃一些富含澱粉的食物，腸胃的負擔會比較重，大量的澱粉會在腸道中被一些產期菌分解，產生較多的其他，加重身體不適的情況。
常見的富含澱粉的食物有：淮山、蠶豆、綠豆、飯豆、大豆、南瓜、蓮子等。
錐慄生吃脆爽，熟吃粉糯，錐慄煮熟吃簡單的做法可以放一些鹽，複雜的做法可以放入雞肉、排骨等進行烹飪。
材料：食鹽、水、錐慄。
做法：
1、用清水將錐慄清洗乾淨。
2、將錐慄放入鍋中。
3、放入適量的清水。
4、放入少量食鹽。
5、將錐慄煮熟後即可食用。
