麪條作爲一種主食，在生活中十分受歡迎，不過可能很多人都聽說過麪條比米飯更容易長胖，那麼減肥期間究竟可不可以吃麪條？麪條怎麼吃減肥？
適量吃不會長胖。
麪條也可以作爲主食食用，含有豐富的碳水化合物，因此還是比較比較容易長胖的，不過少量和正確的食用麪條也不用太擔心長胖。
麪條吃多了還是容易長胖的，其實任何食物都不適合過量食用。
麪條中的蛋白質、膳食纖維和鈣、鉀、鎂、鐵、鋅等多種身體需要的礦物質含量比米飯高，因此吃麪食更容易產生飽腹感，不會像吃飯那樣難以節制。
麪條細細長長吃得快，一不小心就易吃多。所以，在吃之前根據一天所需熱量盛好該吃多少的麪條，吃完就不要再添加，這樣按熱量分配吃能有效避免發胖。
麪條的做法有很多，冷麪、乾麪、湯麪等，夏天適合吃冷麪，冬天就愛吃剛盛出來熱乎乎的面。但太涼的面，其中的營養是不易被吸收消化的，太熱的面對食道也有損害。所以在大部分情況下，吃溫熱的面最適宜。
平常的白麪一般是由小麥製作而成的，在加工過程中會損失很多膳食纖維，所以小康康推薦可適當選食粗糧面，在補充膳食纖維的同時還能控制血糖。比如，在日本備受追捧的減脂主食——蕎麥麪。
面本身無味，很多人做面會依靠調料來提高口感，但這些調料往往給身材帶來了發胖的威脅。鹽太多，會讓水分滯留在體內無法排出，造成水腫肥胖；辣椒吃太多會損傷腸胃，引起便祕。所以，做面注意適量加調料。
澱粉類的食物在被煮時，表面的澱粉特別容易溶於湯中，這會讓湯的熱量變得很高。尤其像豬骨湯麪這類，除了澱粉還有很多脂肪。所以，吃湯麪少喝湯，尤其是加了料的湯麪，這樣控制熱量才保險。
