便祕了一定要吃藥治療嗎？當然不是這樣的。只要能夠做到飲食均衡、攝取充足的膳食纖維，就是通便的最好方法。說得很容易，但是很多人卻不知道怎麼吃纔算營養均衡了。下面就爲大家介紹幾個食譜，照着做，可以幫助你遠離便祕煩惱，通便變得更簡單。
材料：牛蒡、海帶絲各準備30克，蔥、辣椒各5克，白芝麻3克、醬油膏2小匙，香油1小匙，胡椒少許。
做法：將全部材料洗淨，牛蒡去皮切絲；辣椒去籽切絲，蔥切成切花備用。將牛蒡絲和海帶絲分別氽燙，放涼備用。將放涼後的牛蒡絲、海帶絲與調料拌勻，撒上蔥花、紅辣椒絲、白芝麻即可。
功效：牛蒡富含膳食纖維，能夠有效整腸健胃，潤腸通便，消除便祕。
材料：竹筍200克，雞腿120克，小蔥1根，水5杯，鹽、香油各1小匙。
做法：將竹筍去皮切塊，置於水中；蔥洗淨切段；雞腿切小塊，用滾水氽燙之後備用。熱鍋將備好的水煮至滾燙，放入竹筍、雞腿、蔥段，用小火煮半小時，最後加入鹽、香油調味。
功效：竹筍含有的植物纖維能夠促進腸胃蠕動，達到預防便祕，通便的目的，還能預防腸癌呢。
材料：蓮藕300克，紅辣椒、香油適量，醋、糖各1大匙，香油2大匙。
做法：將蓮藕洗淨去皮、切薄片，先用加鹽的開水燙熟，再過涼水備用；辣椒去籽切末備用。將蓮藕片、紅辣椒末和調味料拌勻之後，撒上香菜即可。
功效：蓮藕中富含膳食纖維和果膠，可以幫助腸道消化，能夠有效開胃利尿、順腸通便。
材料：蝦12只、米飯2碗，玉米粒120克，青椒絲40克，橄欖油1大匙，米酒1大匙，鹽1小匙，胡椒粉少許。
做法：蝦去皮、蝦線，洗淨備用。熱鍋加橄欖油，加入米酒、蝦、鹽、胡椒粉小火翻炒，盛盤備用。用同一鍋，再加入油，加入玉米粒、青椒絲和米飯翻炒，最後將準備好的蝦再放入拌勻即可。
功效：玉米含有膳食纖維，可以促進腸胃蠕動、加速排出腸道內的廢物，潤腸通便，預防便祕。
便祕了一定要吃藥治療嗎？當然不是這樣的。只要能夠做到飲食均衡、攝取充足的膳食纖維，就是通便的最好方法。說得很容易，但是很多人卻不知道怎麼吃纔算營養均衡了。下面就爲大家介紹幾個食譜，照着做，可以幫助你遠離便祕煩惱，通便變得更簡單。
材料：桃仁10克、粳米100克。
做法：
1、先將桃仁搗爛如泥加水研汁去渣
2、加入粳米一同煮爲稀粥。
功效：桃仁粥適合高血壓、冠心病、心絞痛等患者食用，不僅能潤腸通便還可以活血祛瘀。
材料：柏子仁10～15g，蜂蜜適量，粳米或糯米50～100g，
做法：先將柏子仁去淨皮殼，雜質，稍搗爛，煎汁去渣，同粳米或糯米煮粥，待粥將熟時加入蜂蜜，再煮片刻即成。早晚各1次、連續數日，大便暢通後停用。
功效：柏子仁粥益脾補胃，潤腸通便。適用於中老年人大便祕結患者食用。
