潤腸通便是指用於治療年老津枯，產後血虛，熱病傷津及失血等所致的便祕的一種方法。
菠菜有利五臟下氣調中，有潤腸通便之功。老人、兒童及產婦便祕者皆可食用，尤其適用於高血壓、腦外傷後遺症之便祕者.但體虛便溏者不宜多食。腎炎和腎結石患者更不宜食用.
蘿蔔分白皮、青皮、紅皮等不同品種，既可生吃，又可熟食，其維生素C的含量爲梨的10倍。蘿蔔性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱等功效，所含木質素和辛辣味物質還有防癌作用。
白菜性微寒，味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、B、C.尤以維生素C較多.白菜中的纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養，對通便很有效。
西葫蘆又稱美洲南瓜、西洋南瓜.每100克西葫蘆中約含水分94克以上，它是低熱量食物，其中維生素A的含量較多，其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近，含鉀、鎂的比例較高，其品質比筍瓜要好。西葫蘆中含有較多的纖維素、半纖維索、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解，但可促進腸道蠕動，有利於糞便排出，
潤腸通便是指用於治療年老津枯，產後血虛，熱病傷津及失血等所致的便祕的一種方法。
豆芽雖源於黃豆和綠豆，但營養卻更勝它們一籌。豆芽中除了含有較多的纖維素外，在發芽過程中，由於酶的作用促使植酸降解，更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來，能夠爲人體所利用.豆芽中維生素C的含量極高，是低熱低脂食品，價廉物美。豆芽能夠滋陰通便利尿，常吃可防治腸癌、口腔炎，提高大腦功能等作用。
海帶營養豐富，是一種富含碘、鈣、銅、鋸等多種微量元素的海藻類食物，可保護上皮細胞免受氧化.海帶幾乎不含脂肪而含大量纖維素、褐藻膠質及多種必需的微量元素，所以有“長壽菜”的美名.海帶味成、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。雖然碘鹽中含有碘，但是碘鹽還拌有氯化物對身體不利，無疑海帶是碘的最好來源。它含有的大量纖維素對便祕有良好的療效。
酸奶能爲身體提供優質的蛋白質和大量鈣質，其中所含的大量乳酸菌也能增加體內益生菌，促進腸道健康。
糙米纖維量較白米高3倍，除有助預防便祕外，更十分“飽肚”，適合減肥人士。另外，糙米含豐富B族維生素，能促進新陳代謝，是最佳的腸道健康食品。
潤腸通便是指用於治療年老津枯，產後血虛，熱病傷津及失血等所致的便祕的一種方法。
乳酪不含纖維素，但所含的活性乳酸菌能幫助大腸益苗繁殖，抑制害菌生長，減少毒素產生。此外，乳酸菌還能促進腸胃蠕動，可改善習慣性便祕的現象。乳酪有豐富鈣質和維生素D，能維持骨骼健康。
木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。
芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。經常食用可以刺激身體排毒。並且其富含的營養物質，除能促進排便外，更可以爲腸道健康補充能量，注入更多活力。
多吃番薯，可治便祕，使大便暢通易解，民間多有此經驗。《本草求原》亦有記載，認爲紅薯：“涼血活血，寬腸胃，通便祕，去宿淤髒毒。”慢性便祕者食之尤宜。
潤腸通便是指用於治療年老津枯，產後血虛，熱病傷津及失血等所致的便祕的一種方法。
芋頭便祕之人宜食之，它含豐富的澱粉，同時也含維生素Bl、維生素B2、維生素C等，是一種鹼性食物，民間多有食用芋頭以防治便祕的經驗。
南瓜性溫、味甘，中醫認爲有補中益氣的作用。現代研究南瓜不僅是一種低糖低熱量食品，而且所含豐富的纖維素有良好的通便作用。凡便祕之人，尤其是中老年體弱便祕者，食之最宜。
據現代研究，蘋果中含有多量的纖維素和果膠。經分析，每100克蘋果可含粗纖維15. 3～20.6克，含果膠15～18克，這兩種物質都具有良好的通便作用。纖維索難以消化，在腸道中增加容量，刺激腸壁蠕動而通便。所以，有習慣性便祕者，常食頗宜。
