熬粥放花生米需要提前泡嗎 花生怎麼煮粥好吃

花生米煮粥是一種很常見的吃法，其營養價值也很豐富。那麼花生米熬粥需要提前泡嗎？花生可以和什麼一起煮粥？

熬粥放花生米需要提前泡嗎

花生米和大米要先浸泡。

因爲花生米和大米較硬，提前浸泡可以縮短煮稀飯的時間，而且能充分出去花生米表皮和大米表面的髒東西。

花生怎麼煮粥好吃

陳皮花生粥

原料：花生仁50克，粳米100克。陳皮15克。

做法：

1.粳米洗淨，浸泡2小時；花生仁洗淨瀝乾。

2.鍋放火上，加水1000克，水沸後放粳米、花生仁。

3.米粥煮至五成熟時放入陳皮，小火煮至黏稠即可。

花生黑米桂花粥

原料：黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克。

輔料：冰糖適量。

做法：

1.黑米洗淨，浸泡6小時；紅豆洗淨，浸泡1小時；蓮子洗淨；花生洗淨、瀝乾備用。

2.鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸後換小火煮1小時；加入花生，繼續煮30分鐘。

3.加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘即可。

花生可以和什麼一起煮粥

小米、花生、紅棗、桂圓、百合、銀耳、蓮子、山藥、紅豆、枸杞，大家可以根據自己喜歡的任意搭配，是不錯的養生粥哦。