海蟹是我們比較熟悉的海鮮產品，很多人都食用的，但是一個人有時候吃不完海蟹，就會有剩下的，那麼剩下的熟螃蟹怎麼保存呢？
剩下吃不完的熟海蟹，是可以放入冰箱保存的，無論是冷藏還是冷凍都是可以的。以下就是保存方法：
若是隻需要短時間的保存海蟹的話，可以將海蟹放入冷藏室冷藏，只需要待海蟹涼掉之後，將海蟹用保鮮膜包裹起來，放入冷藏室冷藏保存即可。而若是室溫氣溫比較低的話，也可以不用將海蟹放入冰箱冷藏，只需要將其放在陰涼通風處保存，也可以達到冷藏的效果。
冷凍室溫度一般在0攝氏度以下，冷凍室的低溫可以長時間的保存熟海蟹。保存方式也比較簡單，只需要將海蟹用保鮮膜包裹好，放入保鮮袋中，直接存放到冰凍室中即可。但是最好是要控幹水分後才用保鮮膜包裹。
低溫室溫保存的話，一般可以保鮮6-8個小時，由於室溫的溫度並不是恆定的，所以需要儘快食用，以免溫度變化過大而引起海蟹變質。
若是冷藏保存的話，一般最多可以保存12個以上，但是是24小時以內。冰箱冷藏室的溫度一般在4-12攝氏度作用，溫度和溼度基本上可以恆定在一個範圍內，對海蟹的影響不會很大。
冷凍保存的話，熟海蟹是可以保存半個月左右的時間，0攝氏度以下的溫度能夠很大程度的抑制細菌的生長繁殖，從而減緩變質的速度。但是需要注意的是存放越久，螃蟹的營養和口感流失越多，建議儘快食用。
不可以。
熟海蟹是不可以多吃的，海蟹也是屬於螃蟹，螃蟹是寒性食物，多吃的話，會加重身體的寒性，加重胃部的寒氣，增加負擔，可能會引起胃部的不適，造成腹瀉等不良反應。海蟹中也會有蟹黃蟹膏，這是屬於高脂肪高膽固醇的物質，若是多吃的話，不僅會導致熱量攝入過多，還有可能會對身體不利，長期食用過多，會加大心血管疾病的患病機率。
海蟹屬於海鮮一類，對於海鮮有過敏症狀的人是不可吃海蟹的，以免引起皮膚紅腫、噁心嘔吐、腹瀉等不良反應。
海蟹本身性寒，對於寒性體質的人來說是不宜食用的，以免加重體內的寒氣，加重寒性症狀，引起身體的不適。
經期女性以及孕婦是比較特殊時期的女性，處於該期間的女性應該多注意飲食上的安全，儘量根據自身的情況來判斷能不能食用寒性食物，以免引起身體不適。
