燕窩可以放冷藏嘛 燕窩放在冰箱裏能放多久

燕窩作爲一種營養且貴重的補品，是很多人都知道的食物，買回來也算是比較貴重的，那麼燕窩可以放冷藏嗎？

燕窩可以放冷藏嘛

可以放冷藏。

一般冰箱冷藏層的溫度爲0-8攝氏度，這樣的溫度已經很適合燕窩的保存了，而冷凍層中的溫度過低，溼燕窩放在冷凍層中，反而會加速燕窩營養成分的流失。所以一般建議燕窩放冷藏保險層即可。

燕窩放在冰箱裏能放多久

幹燕窩不需要放冰箱保存，燉好的燕窩才需要放冰箱保存，不可以超過五天，且溫度不能高於3度，零下的話，可以存放10天。

燉好的燕窩保存方法：

1.將燉好的燕窩待冷卻後放入燕窩保鮮瓶內，然後將保鮮瓶放入冰箱冷藏室；

2.下次取出食用時，若是忌諱冰冷，可按照溫牛奶的方式溫燕窩，即可將保鮮瓶置於熱水中溫熱再食；或是將燕窩倒入用可以在微波爐內加熱的器皿內溫1分鐘左右即可食用。

注意事項：

用此法存放的燕窩請在3天內儘可能食用完，最長保存期限不宜超過5天，因爲燉煮的時候有可能加入冰糖或其他物質，而這樣燉煮的燕窩又沒有加入任何的防腐劑和穩定劑，因此時間過長燕窩有可能會變稀或化爲水。

放冰箱的燕窩要加熱嗎

要加熱，一定要單獨的放在一個環境下，不要有串味的問題。不過還是建議不要放很多的調味料，原味就是最好的。如果想多保存點時間，那還是建議別加冰糖了。因爲加了冰糖可能會導致在存放的過程中化水。

燕窩煮了放冰箱幾天燕窩放冰箱後要加熱嗎

燕窩的存放還是需要注意很多的問題，不過最好是在乾燥通風的環境下進行保存，味道也是會變得很好。每次在取燕窩食用的時候，一定要食用幹勺，這樣才能保證不會將外界的細菌帶入燕窩中而導致的變質。當然，你也可以選擇按每次食用的量來分成多份包裝存放。

存放燕窩的注意事項

1.對於優質幹身的燕窩放在陰涼及不被陽光直射之處即可；

2.含水量高的燕窩要冷風吹乾後保存；

3.不要把專用木盒放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質；

4.如果燕窩有溼氣，可放在空調下吹一晚，溼氣就會消失；

5.購買後可放進雪櫃之保鮮格，或於購買當日用風扇與抽溼機吹乾(但切勿直接於陽光下曬乾，因會影響燕窩本身的質素)，再放入保鮮盒或存氣盒內，便可保存長時間。