桂花是一種常見的花，也是一種常見的食物，那麼幹桂花搭配什麼最佳呢？幹桂花的食用方法是什麼呢？
水。
幹桂花是由新鮮的桂花脫水而成的，如果要發揮其功效，需要用開水泡開，那麼最佳的搭配就是熱水了。將幹桂花洗淨，然後用100攝氏度的開水進行沖泡，等到杯中的桂花舒張開，水呈金黃色，聞起來有一股桂花香味的時候就泡好了，然後等到水溫冷卻到65攝氏度以下的時候就可以喝了。
幹桂花可以泡茶喝，也可以做糕點或者做菜食用。可以依照個人喜好選擇，比如，在喝桂花茶的時候可以搭配一些菊花或者玫瑰等花，可以增加茶的香味。
或者是在煮湯的時候，例如煮雞肉湯的時候，可以在出鍋後撒一點桂花，然後蓋上蓋子等五分鐘左右，可以增加湯的鮮味。
在晨起口腔部位有異味的時候，可以用口含桂花，然後用清水漱口，能夠去除一些異味。
1、孕婦不宜食用：桂花有治療閉經的功效，孕婦吃了可能會導致流產，需要謹慎食用，最好是不要吃。
2、糖尿病患者不宜食用：桂花的糖分含量較高，糖尿病人吃了容易導致血糖升高，引起病情加重。
3、體熱和肝火旺的人不宜食用：桂花性溫，如果食用容易導致體內火氣更加旺盛，不利於身體恢復。
桂花不僅是一種食物，還是一種中藥。
中醫認爲，桂花味辛，性溫，歸肺、脾和腎經，有溫肺化飲、散寒止痛的功效，用於治療痰飲咳喘、腹部冷痛、經閉痛經、寒疝腹痛、牙痛、口臭等疾病。
