熬薑湯用白糖好還是紅糖好

單一的薑湯口味辛辣不好下嚥，我們通常會加一些糖來改善薑湯的口感，一般用紅糖居多。與紅糖類似的還有白糖，那熬薑湯用白糖還是用紅糖好呢？

白糖和紅糖有什麼區別

紅糖：味甘性溫。葡萄糖和纖維素較多，釋放的能量快，吸收率較高，甜度較小。

白糖：性寒。葡萄糖和纖維素較少，釋放的能量慢，吸收率較低，甜度較大。

熬薑湯用白糖好還是紅糖好

用紅糖好。

薑湯屬性熱，而白糖性寒，兩者混合會降低薑湯的藥性。尤其是治療風寒感冒，薑湯中加白糖後可能加重風寒病情。建議最好用紅糖，兩者混合增加功效作用。

熬薑湯用紅糖有什麼好處

薑湯與紅糖性味相近，紅糖的中葡萄糖含量高，且紅糖的吸收率高，有助於人體的吸收，對於低血糖人羣非常重要。紅糖薑湯具有補血益氣、散寒活血和開胃止嘔等功效，還能緩解女性痛經等症狀。

熬薑湯可以用冰糖嗎

可以用冰糖。

冰糖味甘性平，有補中益氣，和胃潤肺的作用。薑湯加冰糖能有效緩解咳嗽、多痰症狀。但是對於驅寒和治療風寒感冒的效果不如紅糖薑湯效果好。