又到了苦瓜上市的季節了，夏天吃一點苦瓜能起到清熱解毒的作用，那吃苦瓜能不能幫助降血脂呢？苦瓜如果吃多了又會怎樣呢？讓我們一起來看看吧。
能起到一定降血脂的作用。
苦瓜中含有大量的苦瓜素、皁苷等成分，食用後能夠起到調節血糖、控制血脂、減肥等作用。所以如果是血脂偏高的人羣的話，可以適量吃一點苦瓜。另外血脂高的人在日常生活中一定要遵循低鹽低脂飲食，少吃高油高熱量的食物。
苦瓜爲寒涼性食物，食用過多的話會對腸胃造成一定刺激，且苦瓜具有一定的潤腸作用，食用過多的話就很容易引發腹瀉。
苦瓜中含有一種奎寧物質，這種物質具有導致子宮收縮的作用，孕婦如果食用過多的話就很容易引起流產。
苦瓜中含有大量的草酸成分，草酸與鈣結合後會生成不易被人體吸收的草酸鈣沉澱，所以草酸成分攝入過多的話會影響體內鈣質的吸收。
200g左右。
苦瓜中含有豐富的維生素、膳食纖維、苦瓜素、苦瓜皁苷、糖苷等多種營養成分，食用後可以起到清熱解毒、降糖減脂、利水消腫等功效。雖然苦瓜是很有營養的食物，但是每次不能吃太多，一般建議每次吃200克左右即可，食用太多的話會不利於健康，同時苦瓜也並不適合天天吃。
可以生吃，但不建議生吃。
苦瓜是可以生吃的，且苦瓜生吃其消暑生津功效更好，且營養元素能最大化的被人體所吸收。但一般不建議經常生吃苦瓜，因爲苦瓜爲寒性食物，生吃的話對腸胃刺激較大，這樣不利於健康。且苦瓜中含有大量的草酸成分，生吃的話這些草酸成分攝入的會更加多，所以一般不建議生吃苦瓜。
