螃蟹是一種味道鮮美、營養價值很高的食物，但是買回家的螃蟹一般放不了多久，許多人都會放在冰箱裏，那麼螃蟹放冰箱會死嗎？螃蟹不動了是不是死了？
螃蟹放在冰箱的冷藏室妥善存放，是能夠保存幾天不死的。
選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度-10度，蓋上溼毛巾保存即可。每次吃的時候，要先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續保存。這樣能夠放5-7天。
螃蟹不動了可能是死了，也可能還活着，建議根據下面幾個方式還判斷螃蟹是不是死了：
1.看眼睛：活的大閘蟹的眼睛在受到觸碰時，會自主活動，而死蟹的眼睛不會自己動。
2.拉蟹爪：用手拉伸大閘蟹的小腿，拉開時會向後縮的，說明蟹是活的。
3.放水裏：把螃蟹放進半盆水裏，吐泡泡的螃蟹說明還是活的。
螃蟹冷藏死了，如果時間不長，還是能吃的，但是螃蟹死了時間比較長，就不建議吃了。
螃蟹死了之後，體內細菌迅速繁殖並且擴散到蟹肉中去，這些細菌會將螃蟹體內的氨基酸分解，併產生出一種有毒物質組胺，這種物質容易引起過敏性食物中毒，另外它還能產生一種叫類組胺的物質，這種物質容易引起嘔吐、腹痛、腹瀉的症狀出現。
但是冰箱冷藏室的溫度比較低，能夠減緩螃蟹體內細菌的繁殖速度，但是也只能減緩6-8小時而已，放的時間長了會產生組胺等物質，就不建議吃了。
冷凍半年的螃蟹不建議吃了。
首先冷凍半年的螃蟹肉質會失水，口感變差，營養物質也會流失，營養價值也會降低很多。而且家裏的冰箱經常會打開，保存環境不佳，再加上半年時間中可能會經過停電等情況，螃蟹也可能已經變質了，因此冷凍半年的螃蟹建議不要吃了。
