百合粥是生活中常見的一種食物，很多人喜歡吃，但很多人猶豫在早上喝還是在晚上喝，那麼百合粥早上喝好還是晚上喝好？
都可以。
百合粥是以白米和百合爲材料製作的食物，白米主要含有較爲豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素B等營養成分，而百合主要含有蛋白質、脂肪、還原糖、澱粉、鈣、磷、鐵及維生素B、維生素C等營養成分，這些營養元素是人體日常所需的物質，因此百合粥在早上喝還是在晚上喝，沒有什麼太大區別，人體都可以將其充分吸收消化。
根據情況看。
百合粥主要以白米和百合爲原材料，其中白米是一種主食，而百合是一種藥食兩用的食材，性味甘、寒，歸心、肺經，具有養陰潤肺、清心安神的功效。
將兩者一起煮粥喝，除了可以作爲主食增強飽腹感，補充人體所需的營養物質以外，還有一定養生保健的效果，是可以天天食用的食物。
但因百合的性味寒涼，具有一定寒涼之氣，對於部分胃腸功能較弱的人羣，要是天天食用，可能會加重腸胃負擔，引起一些胃腸不適的症狀，因此百合粥是否可以天天吃，需要根據自身情況決定。
正常。
由於百合粥中的百合含有一些特殊的營養成分，比如秋水仙鹼等生物鹼，會導致百合自身帶有一定苦澀的味道，要是沒有對其進行處理直接熬粥，就會導致百合粥也有點發苦，屬於一種正常情況，並不會對人體健康產生危害。
要是因爲太苦喝不下去，可以通過添加糖類成分來改善口感，比如冰糖、白糖、蜂蜜等食材。
沒有變質可以吃。
要是百合粥隔夜後出現了變質，就會產生大量細菌微生物將百合粥中的營養物質分解，同時產生有毒物質，食用後可能會引起身體不適的情況發生，因此百合粥隔夜後只有在沒有變質的情況下才能食用。
