甘蔗是生活中常見的一種水果，營養豐富、味道清甜，很多人喜歡吃，還可以和冰糖在一起煮水，那麼甘蔗冰糖煮水的功效是什麼？
甘蔗的營養豐富，含有水分、糖分、蛋白質、脂肪、膳食纖維、有機酸及多種維生素、礦物質等營養成分，冰糖同樣含有大量的糖分及少量的蛋白質、脂肪等成分，這些都是機體所必須的營養素，食用後可以爲機體提供能量，達到增強體質的功效。
甘蔗性味甘、寒，入肺、胃經，有消熱、生津、下氣、潤燥的功效，冰糖性味甘、平，歸脾、肺經，有補中益氣、和胃潤肺的功效，煮水食用後可以很好的清除體內燥熱，並滋潤肺部，起到止咳化痰等功效。
可以一起煮。
甘蔗和冰糖從營養成分上看，兩者並不會發生化學反應，產生對人體健康有害的物質，其次從中醫的性味、功效上看，甘蔗和冰糖的性味不衝突，並且功效相似，一起煮水能達到相輔相成的效果，所以甘蔗是可以和冰糖一起煮的。
一歲以上可以喝。
雖然說甘蔗營養豐富，煮水後給寶寶食用，可以爲寶寶補充營養，但一歲以內的寶寶主要還是以母乳、牛奶爲主要食物，胃腸功能都還處於較弱的時期，食用甘蔗水這種成分較爲豐富的食物，反而會對寶寶的胃腸道造成負擔。
而一歲以上的寶寶主基本以輔食爲主了，胃腸功能有所加強，能夠消化和吸收甘蔗的營養物質，所以一歲以上的寶寶纔可以喝甘蔗水。
不好。
人體對任何食物的吸收消化能力都是有限度的，適量食用才能起到對身體有益的功效，但要是食用過多後，反而會物極必反，對人體健康產生危害，任何食物都是同樣的，所以甘蔗水也是同樣。
