俗話說“病從口入”，很多疾病的發生與不健康的飲食都有關係，而且有的時候人在空腹狀態下，吃了一些食物，雖然減輕了飢餓感，但是卻會導致腸胃不適，所以說了解空腹不能吃什麼是很重要的。
牛奶和豆漿中含有大量的蛋白質，空腹飲用的話，蛋白質將會轉化成熱能被消耗掉，起不到營養滋補的作用。正常的食用方法最好是與點心，麪包等含麪粉的食物同時食用，或者餐後兩小時再喝，或睡前再喝均可。
空腹飲用酸奶，會使酸奶的所含的營養成分流失，保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，或睡前飲用，既有滋補保健，促進消化作用，又有排氣通便的作用。
空腹喝白酒會刺激胃黏膜，久而久之引起胃炎，胃潰瘍等疾病，而且人空腹的時候，本身血糖就低，此時飲酒，人體很快出現低血糖，腦組織會缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙，出現頭暈，心悸，出冷汗和飢餓感，嚴重者會發生低血糖昏迷。
糖是一種極易消化的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持正常的血糖值，使血液中的血糖驟然升高，容易導致眼疾;而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。
俗話說“病從口入”，很多疾病的發生與不健康的飲食都有關係，而且有的時候人在空腹狀態下，吃了一些食物，雖然減輕了飢餓感，但是卻會導致腸胃不適，所以說了解空腹不能吃什麼是很重要的。
柿子含有較多的果膠，單寧酸，這些物質與胃酸發生化學反應，容易生成難以溶解的凝膠塊，形成胃結石。
除了柿子之外，西紅柿，白薯也是含單寧酸和膠質較多的食物，同樣會刺激胃壁分泌胃酸，引發胃結石，或燒心等不適感。
香蕉含有較多的鎂元素，空腹吃香蕉，會導致身體中的鎂驟然升高，破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，對身體健康不利。
大蒜中所含的大蒜素有濃烈的辛辣味道，空腹吃大蒜，會對胃黏膜，腸壁造成強烈的刺激，造成腸胃痙攣，絞痛等不適。
山楂含有大量的有機酸，果酸，山楂酸，枸櫞酸等，空腹吃山楂，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿，噯氣，吐酸水。和山楂一樣，不能空腹食用的還有橘子。
俗話說“病從口入”，很多疾病的發生與不健康的飲食都有關係，而且有的時候人在空腹狀態下，吃了一些食物，雖然減輕了飢餓感，但是卻會導致腸胃不適，所以說了解空腹不能吃什麼是很重要的。
在空腹狀態下，吃冷飲，喝冰飲料，會刺激腸胃發生攣縮，久而久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病，如果是女性在月經期間，還會使月經發生紊亂。
