秋葵炒肉，是人們餐桌上常見的菜餚，做法簡單，主要由秋葵、肉片、油、醬油等製作而成。
主要食材：黃秋葵500克。
其他食材：豬肉(瘦)190克；料酒1匙；生抽1匙；食用油20克；精鹽3克；醬油適量；耗油適量。
1.秋葵洗淨，斜着切塊，瘦肉切片。
2.熱鍋放油，下蔥薑蒜，炒香。
3.下瘦肉，翻炒片刻。
4.倒入料酒，生抽，醬油，耗油，繼續翻炒。
5.倒入秋葵，翻炒至熟，調入鹽拌勻，即可出鍋。
促進消化、提高食慾，適宜食慾不振、消化不良等人羣食用。
