最近很多人都在買小龍蝦吃，小龍蝦味道鮮美，在生活中比較受歡迎，那麼小龍蝦幾月份吃最肥最便宜？4月份的小龍蝦好吃嗎？
6-8月。
小龍蝦是甲殼綱、十足目、螯蝦科水生動物，適用性很強，主要棲息在永久性溪流和沼澤，臨時的棲息地，包括溝渠和池塘，一般每年的5-10月份是吃小龍蝦的季節，這段時間的小龍蝦肥美。
但最佳的時候是6-8月，因爲在龍蝦的生長過程中，6月份肉質變得飽滿起來，6-8月是龍蝦長得最爲強壯的時候，也是最好吃的時候，這時候上市較多，也是小龍蝦比較便宜的時候。
肉質比較小。
雖說小龍蝦的應季是每年的5-10月份，但現在大棚養殖技術比較好，幾乎一年四季都有小龍蝦在賣，也就是說任何時候都可以吃到小龍蝦。
但這時候的小龍蝦肉質比較小，不飽滿，到了5-10月份的時候，纔是小龍蝦最肥美的時候，這時候也是人們吃小龍蝦的集中季節。
淡水蝦。
小龍蝦是甲殼綱十足目螯蝦科水生動物，也被稱爲紅色沼澤螯蝦、紅螯蝦、克氏原螯蝦等，屬於一種淡水經濟蝦，雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢，味道鮮美，在生活中比較受歡迎。
具體做法如下：
1、先將小龍蝦在水中浸泡一下。
2、然後撈出一隻手按住小龍蝦的鉗子。
3、另一隻手拿着牙刷，將小龍蝦全身都順着紋路刷洗一下，需要特別注意腹部和頭部。
4、清洗結束後繼續按住，用剪刀將頭部剪掉，因爲龍蝦體內的髒東西大多儲存在頭部。
5、隨後捏住小龍蝦的尾部，將其擰下，並順着蝦的弧度將蝦線扯掉。
6、最後再用清水將其清洗乾淨即可。
