秋天到了，又是一個吃螃蟹的季節，很多人都會在此時段購買一些螃蟹食用，一些生活習慣考究的人還有一套專業的食物烹飪心得，那麼，螃蟹放冰箱冷藏死了可以吃嗎？下面一起來看看吧！
如果是在冰箱冷藏後自然死亡的，且時間沒有超過12個小時的話是可以食用的；若螃蟹生病了死亡的話建議不要吃。
螃蟹一般是即買即吃，買回家不吃的話螃蟹很容易死亡，爲了延長螃蟹的可食用期限，可以將螃蟹放入冰箱冷藏保存，若是冷藏後自然死亡的，一般不超過12個小時都是可以正常食用的，若是死亡時間過久，出現了異味的話也不要繼續食用了；若螃蟹放冰箱死亡是生病導致的話不要繼續食用了，食用後會有一定的健康風險。
建議不要吃。
冰箱冷凍層具有低溫和恆溫的特性，因此，人們常常會將暫時吃不完的食物放入冰箱冷凍保存，但是這樣保存的食物也需要儘快吃完，若是不能儘快吃完的話，久凍的食物也會發生變質反應，食用後不利於身體健康，所以，冰箱冷凍了一年的螃蟹最好是不要繼續食用了。
冰箱冷凍保存的螃蟹最好在一個星期內食用完畢。
冷凍螃蟹在蒸之前需要將螃蟹進行解凍，解凍之後再將螃蟹放入鍋中，然後加入生薑一起蒸熟，之後取出螃蟹，然後正常食用即可。
因爲有一些食物冷凍之後不需要解凍，所以，很多人不知道冷凍的螃蟹要不要解凍，事實上，冷凍的肉類食物都需要進行冷凍後再進行烹飪，不然很多水，熱不透，而且不容易入味，很影響口味。
都可以。
新鮮的螃蟹可以直接放入冰箱冷凍，做熟了的螃蟹也可以放入冰箱進行冷凍，兩種冷凍方法各有各的好，一般來說更推薦熟凍，尤其是香辣蟹這種，做熟之後再冷凍，之後解凍了食用味道也會比較可口，而且因爲做熟處理過，裏面的微生物、細菌都比較好，會更耐放一些，生凍一般是暫時沒時間做或者沒有地方放纔會這樣處理，比較適用於短時間保存，因此，螃蟹生凍和熟凍都是可以的，日常在冷凍螃蟹的時候按照自己的實際需求進行冷凍即可。
