板栗和螃蟹都是秋天比較常見的食物，其中含有比較豐富的營養物質，那板栗和螃蟹能一起吃嗎？
可以少量一起吃。
板栗中所含的成分與螃蟹中所含的成分並不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以板栗是可以和螃蟹一起吃的，並不需要太過於擔心。
但是因爲板栗中含有較高的澱粉，吃起來比較難吸收，而螃蟹中含有較高的蛋白質，食用後也同樣會加重腸胃消化系統的負擔，所以對於一些消化功能本身不是很好的人羣來說，是不建議兩者一起吃的。
視情況而定。
螃蟹是在水裏長大的，其錶殼上含有較多的細菌、寄生蟲等，而且螃蟹本身也含有較多的蛋白質，所以一旦螃蟹死了的話就會很容易滋生細菌而發生變質的情況。
如果螃蟹還只是剛剛死亡的話，那麼此時是可以繼續少量食用的，但需要儘快吃完，如果螃蟹死亡的時間已經比較長了，那麼此時就會出現異味的情況，是不建議再繼續吃的。
一般沒有特殊相剋的食物。
螃蟹是一種營養價值很高的螃蟹，其中所含的成分與大多數食材都不存在配伍禁忌，所以一般情況下是不存在特殊相剋食物的，可以不需要太過於擔心。
但是因爲螃蟹中含有較多的蛋白質，食用後會對人體的腸胃消化系統造成較大的負擔，所以對於一些腸胃消化功能本身不是很好的人羣來說，在吃螃蟹的時候最好是避免同時食用鞣酸含量較高的食物，比如柿子等。
上汽後10-15分鐘左右。
螃蟹的肉質細嫩，味道鮮美，其中含有較多的營養物質，在蒸的時候不宜蒸太長的時間，以免影響到螃蟹的營養價值及口感，一般來說需要根據河蟹的個頭大小來決定清蒸的時間。
對於個頭較小的螃蟹來說，建議上汽之後蒸10分鐘左右就可以了，而對於個頭較大的螃蟹來說，建議可以上汽後蒸15分鐘左右，而且在蒸的時候還可以在裏面加入一些料酒和薑片，從而可以起到去腥的作用。
