昨天在外面看了一下花膠，我感覺這個花膠價格好高啊，吃不起啊，有沒有什麼是平替的，魚泡可以替代花膠嗎？請問吃不起花膠能吃普通魚泡嗎？下面一起來看看吧！
可以。
花膠就是一種魚泡，常見的花膠是用石首魚的魚泡製成的，如果不吃石首魚的魚泡，也可以自己買其他魚泡來吃，功效上都是差不多的，在魚泡中含有豐富的膠原蛋白、鈣元素、鐵元素以及其他微量元素，是高營養的食物，食用魚泡後，魚泡中的營養成分很容易被身體消化和吸收，有一定的補益元氣、美容養顏等功效。
可以。
花膠就是魚的魚泡，在花膠中含有較爲豐富的礦物質、膠原蛋白以及一些微量元素，適當的食用花膠有補益功效，花膠一般是煮着吃，若是想炒着吃的話也可以，花膠是魚泡曬乾後的製品，因此，花膠會有一些腥味，若是炒着吃的話，要先將花膠泡發，之後將花膠和辣椒、蔥、姜、蒜放在一起進行翻炒，這樣製作出來的花膠極鮮，也不會有腥味。
適量的話可以天天吃。
花膠營養價值較高，若是有條件的話，可以每天適量的吃一些花膠，花膠口感爽滑，而且營養素含量也比較高，在花膠中含有膠原蛋白、多種維生素和鈣、鋅、鐵、硒等礦物質元素，在花膠中，蛋白質含量爲84.2%，脂肪含量僅爲0.2%，體質較差或者需要提升免疫力的人羣日常可以適當的食用一些花膠來進行養生保健。
如果是乾花膠的話，放在常溫保存即可
乾花膠中水分含量低，放在冰箱中容易上潮，而且冰箱裏面是封閉的，很容易有異味，將乾花膠放在冰箱中進行保存的話，很容易串味，所以，建議不要將花膠放在冰箱裏面進行儲存。
新鮮的或者溼的花膠，可以放在冰箱冷藏層中保存，一般當天或者隔天就要吃了，以免久放，花膠串味，另外，花膠營養豐富，儘快食用也有利於營養的吸收。
