下班後逛超市時發現有新鮮的菠蘿蜜賣，想着買點回來當水果吃，可是這些菠蘿蜜都是已經剝好了的，那麼菠蘿蜜剝開了可以放多久呢？
分情況討論。
成熟的菠蘿蜜中含有豐富的糖分，因此保存不當會很容易滋生細菌而腐壞變質，加上菠蘿蜜避開後沒有外皮的保護，因此需要儘快食用完。
如果菠蘿蜜是放置在陰涼乾燥處保存的話，一般能保存2-3天左右，如果菠蘿蜜是放在冰箱冷藏保存，其保存時間相對會長一些，大約可以保存5天，爲了避免菠蘿蜜放久了口味下降，建議儘早食用完最好。
一個月左右。
菠蘿蜜是熱帶水果，其成分中含有豐富的糖類、碳水化合物、蛋白質、維生素、脂肪油等營養物質，如果保存不當，水果很可能滋生細菌而腐爛變質。
如果是完整的沒打開的菠蘿蜜，由於其外皮能與空氣隔絕從而起到保鮮的效果，因此可在一段時間內保持水果不變壞，一般外皮完整、成熟度沒有完全熟的菠蘿蜜，在陰涼乾燥的環境中大約可以保存1個月。
推薦冰箱冷藏保存。
冰箱中的溫度比外界是要低一些的，在低溫相對封閉的環境下可以暫時抑制細菌的繁殖速度，從而延長食物食用時間。建議如果菠蘿蜜果肉還沒從果肉中剔出來的話，用保鮮膜將水果包好置於冰箱冷藏即可，如果是去了殼只剩菠蘿蜜肉的話，那麼果肉要用保鮮盒密封裝好同時注意存放時間不宜過久，以免菠蘿蜜變質變味。
可以吃。
菠蘿蜜裏面的果核也是可以吃的，其成分中主要是澱粉、糖分、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素等，並不含有毒有害物質，食用後對自身是一定益處的。不過吃菠蘿蜜核的時候要注意最好不要生吃，一般推薦煮熟吃，這樣不僅口感更好，同時人體腸胃也會更容易消化吸收。
