桂皮白切雞

桂皮是我們常用的食品調味料，特別是做肉類菜餚時，放入適量桂皮，能去腥提味。那麼下面我們就來看看桂皮白切雞的做法吧。

食材

主要食材：桂皮

其他食材：整雞1只，八角3個，香葉、生薑、鹽、醬油、芝麻油、花生油適量。

做法步驟

1、鍋內加水，整隻雞冷水下鍋煮，放入生薑、桂皮、香葉、八角，放入適量的鹽，煮30分鐘，注意翻面。

2、把雞撈出，稍微放涼後切好裝盤。

3、碗中調入醬油、花生油、芝麻油，放入鍋中加水煮開即可。

4、白切雞配醬汁，即可食用。

功效

增進食慾，滋補身體。

成品圖