前幾天出差很長一段時間纔回來，我媽知道後給我煲了鍋白蘿蔔雞湯，說是補身體，那者湯喝了有什麼功效呢？
白蘿蔔燉雞湯的功效
解膩
雞湯中油脂較多，口味會比較膩，而白蘿蔔中介子油的成分，可以緩解雞湯的油膩，還能促進腸胃蠕動，增加食慾減輕因食用過多雞肉導致的食積腹脹、消化不良等症狀。
補充營養
白蘿蔔燉雞湯不僅味道鮮美，其中雞肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、維生素等多種營養成分，有補益脾氣的作用，而白蘿蔔中礦元素和纖維素等成分有一定的改善胃口增加營養的作用。
美白淨膚
白蘿蔔中含有的維生素C有一定的抗氧化功效，可以抑制黑色素的合成，雞湯中含有豐富的維生素A以及硒元素，幫助清除身體多餘的自由基，兩者搭配有很好的美容作用。
白蘿蔔不適合什麼人羣吃
過敏人羣
少數人存在對白蘿蔔過敏的症狀，如果食用大量的白蘿蔔的話，可能會引發腹瀉等過敏症狀，建議體質敏感的人羣食用前確認自己是否能吃。
脾胃虛寒人羣
白蘿蔔是涼性的食物，對於本就寒涼的脾胃來說，食用過多涼性的蘿蔔可能會刺激腸胃，加重腸胃的虛寒表現，導致拉肚子、腹痛等情況。
白蘿蔔和什麼一起吃好
羊肉
秋冬季適當的吃些羊肉有補陽益血、滋養肝臟的效果，但羊肉吃多了會上火,和有涼性的白蘿蔔一起吃的話,可以緩和羊肉的熱性。
魚
白蘿蔔和魚一吃同食的話能起到溫中下氣、補脾利溼的效果，而且除了營養可取外，白蘿蔔配奶白色的魚湯裏,會讓人很有食慾。
白蘿蔔燉雞怎麼做好吃
1.準備一隻雞、一根白蘿蔔、紅棗、生薑、鹽。
2.將雞清洗處理後切塊，白蘿蔔切成均勻的塊狀備用。
3.在砂鍋中放入足量水，將雞肉、蘿蔔放入鍋中大火燉20分鐘左右。
4.然後將生薑、紅棗放入鍋中，小火燉2小時左右，等雞肉完全軟爛時加少量鹽調味，繼續煮5-10分鐘即可食用。
