紅蘿蔔與白蘿蔔都是我們日常生活中常見的一類食物，它們營養價值含量較高而且又物美價廉，因此常出現在人們的餐桌上，那麼紅蘿白蘿蔔可以一起煲湯嗎？紅白蘿蔔煲湯的做法？
可以。
網上有流傳說紅蘿蔔與白蘿蔔不能同吃，白蘿蔔的維生素含量較高，而紅蘿蔔含有抗壞血酸的分解酶，兩者一起煲湯白蘿蔔的維生素會被破壞掉；但其實所謂的白蘿蔔的維生素本來就容易被高溫破壞，跟與紅蘿蔔煲湯沒有被破壞沒有很大關係，所以紅白蘿蔔能一起煲湯。
材料：排骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、姜、鹽、蔥、蒜、白醋、胡椒粉。
做法：
1、把排骨切塊焯好水備用。
2、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨切塊備用。
3、姜、蔥、蒜洗淨切好備用。
4、然後把排骨鋪在高壓鍋鍋底並撒一層鹽。
5、之後紅蘿蔔與白蘿蔔放進高壓鍋。
6、再把蔥薑蒜一起放入鍋中煮40分鐘左右。
7、最好根據個人口味加適量鹽、胡椒粉和蔥花調味即可。
材料：紅蘿蔔、白蘿蔔、鹽、蔥、麪粉、五香粉、姜。
做法：
1、把紅蘿蔔與白蘿蔔洗淨掛成絲備用。
2、把蔥姜洗淨切好。
3、然後把紅蘿蔔與白蘿蔔放在一起加鹽、五香粉、蔥姜醃製兩分鐘。
4、之後再加上適量麪粉攪拌均勻。
5、最後鍋裏燒開水，把準備好的紅包白蘿蔔倒在蒸架上蒸10即可。
材料：紅蘿蔔、白蘿蔔、蝦米、香菇、鹽、茶、糖、太白粉水、胡椒粉、香油。
做法：1、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨去皮，切成2公分大小的四方丁備用。
2、蝦米洗淨；香菇切丁備用。
3、熱鍋，加入沙拉油，放入蝦米以小火炒幹至香味溢出。
4、加入水、鹽和糖，並放入紅蘿蔔丁、白蘿蔔丁，以小火煮軟後盛起。
5、然後在蝦米中加入太白粉水勾芡，並淋上香油和胡椒粉。
6、最後再燴拌至勻即可。
紅蘿蔔與白蘿蔔都是我們日常生活中常見的一類食物，它們營養價值含量較高而且又物美價廉，因此常出現在人們的餐桌上，那麼紅蘿白蘿蔔可以一起煲湯嗎？紅白蘿蔔煲湯的做法？
材料：白蘿蔔、紅蘿蔔、青蔥、五花肉、蒜、醬油、味料、冰糖、鹽、油。
做法：
1、白蘿蔔、紅蘿蔔洗淨並去皮切塊，蔥切段備用。
2、五花肉洗淨並切塊備用。
3、熱鍋，加入適量沙拉油，將蒜仁、蔥段爆香。
4、然後放入五花肉塊，炒至肉塊油亮並呈白色後，加入調味料炒至入味。
5、之後續於鍋中加水，待水煮滾後，蓋上鍋蓋燜煮約20分鐘。
6、再放入作法紅白蘿蔔塊拌勻，續煮25分鐘，熄火後再燜10分鐘即可。
