每次吃完火龍果皮就扔了，鄰居說火龍果吃完了皮不要扔，可以煮水喝，火龍果皮可以煮水喝嗎？火龍果皮煮水喝有什麼功效？
可以。
火龍果皮含有豐富的營養價值，它含有豐富維生素和多種礦物質，把火龍果皮清洗乾淨，切成絲狀，直接入鍋加清水煮，也可放入適量冰糖或蜂蜜，可以補充身體所需的營養。
火龍果皮含有豐富的水溶性膳食纖維，可以促進腸道蠕動，有通腸潤便、緩解便祕的作用。
火龍果皮煮水喝還能起到排毒作用，火龍果皮含有豐富的植物白蛋白，加快新陳代謝。
火龍果皮含有豐富維生素和多種礦物質，能清除身體內的自由基，阻止人體內色素生成，從而減少黑色素在皮膚表層的堆積，美容養顏。
火龍果皮煮水還可以抗衰老，可以清楚身體內的自由基阻止過氧化脂質生成，提高人體抗氧化能力。
火龍果皮含有花青素，可以增強血管彈性，起到保護血管的作用，此外，用火龍果皮煮水還可以養目，火龍果皮含有的胡蘿蔔素進入體內可以轉化成維生素A，預防近視。
五到十分鐘分鐘左右。
火龍果皮含有的花青素是純天然的抗衰老的營養補充劑，有很強的抗氧性，它的抗氧化性能比維生素E高出五十倍，比維生素C高出二十倍，火龍果皮煮水喝對身體十分好。
可以煮水喝也可以和其他水果榨成果汁，還可以煮粥喝。
將火龍果剝下的皮，用清水清洗乾淨，先切成塊然後用刀把帶白絲老的部分切去即可，起鍋燒水，涼水把火龍果皮放入，水開轉小火煮10分鐘，果皮加水煮出顏色以後，將煮過的火龍果皮撈出，加入15克白涼粉、加入20克白糖用勺子攪拌至融化，另起一鍋將純牛奶倒入鍋中，煮至微微發熱，大概40℃就可以了。
火龍果皮豆漿，將火龍果皮最外層皮削掉、洗淨、切塊，和黃豆一起放入豆漿機內，榨成豆漿，放入適量糖即可飲用。
榨汁，火龍果皮最好的吃法就是榨成汁，加點砂糖，凍到冰櫃裏，口渴的時候拿來飲用，清甜可口，消暑解渴。
