紅薯爲什麼會發芽 紅薯通便嗎

天冷後出現在街道的角落裏的烤紅薯小販勾起了許多人的食慾，其實紅薯不僅好吃，而且非常養生，但是有的紅薯爲什麼會發芽？還有紅薯通便嗎？

紅薯爲什麼會發芽

1、紅薯會發芽可能是因爲儲存環境溫度較高，促使紅薯發芽，注意儲存紅薯時溫度不要超過20度。
2、儲存期間紅薯接受太陽光照射也會出現發芽的可能，儲存時最好避光。

3、潮溼的環境也容易導致紅薯發芽。

紅薯通便嗎

吃紅薯有助於通便。

紅薯當中含有的膳食纖維比較豐富，能夠促進胃腸道的蠕動，從而可以促進體內糞便排出，能夠有效改善便祕的現象。在日常生活中還可以吃一些富含維生素的新鮮蔬菜和水果，能夠提高人體的新陳代謝能力，避免食用油炸食品以及辛辣食品。

紅薯煮多久可以熟透

水煮紅薯的時間是隨着紅薯的大小而有所改變的，切開了的紅薯一般水開後煮10分鐘就好了。但若是整個紅薯煮的話，一般手掌大小的紅薯，大火水開後，需要煮20分鐘左右纔會熟透，建議用一根筷子從紅薯表面戳進去，如能順利戳透紅薯的，代表紅薯熟透，如不能，則需要根據情況再煮1—5分鐘左右。

紅薯血糖高的人能吃嗎

能適量食用紅薯，但不宜過多。

因爲紅薯富含有豐富的膳食纖維和維生素，這些食物粗纖維不容易被小腸吸收，容易產生飽脹感，有利於減少食量，控制熱量攝入和減輕體重。同時，能夠吸附腸道膽固醇，延緩糖類吸收，從而降低餐後血糖和血膽固醇。但是紅薯的含糖量比較高，過多的攝入，可能會導致血糖明顯波動。因此，建議血糖高的人適量食用紅薯。

吃紅薯會容易脹氣嗎

紅薯是會容易導致胃腸道脹氣的。

因爲紅薯中還有大量的澱粉，腸道吸收功能比較差的人吃了紅薯之後，多餘的糖分不能夠及時的消化，會在腸道內發酵，腹部就會產生脹氣。並且紅薯屬於粗纖維的食物，吃得過多還會刺激胃酸分泌。吃了紅薯之後若感到脹氣可以適當的順時針按摩腹部，或者多走動促進消化。