最近天氣慢慢轉涼了，空氣中又飄灑着一陣陣烤紅薯的香味，每次聞着都垂涎欲滴，那烤紅薯要加蜂蜜嗎？
一般來說不需要。
紅薯本身含有較高的糖分，經過烘烤之後，裏面的水分會揮發，糖分會進一步凝聚，此時的烤紅薯本身就已經很甜了，是不需要再另外加蜂蜜的。
但是這樣烤出來的紅薯外皮會皺巴巴的不好看，如果在烤紅薯的時候，在紅薯的外皮上刷一點蜂蜜的話，那麼這樣烤出來的紅薯外皮不會幹，看起來會更好看。
可以代替主食適當地吃一些。
與普通的精細米麪相比，烤紅薯中含有更多的蛋白質、膳食纖維以及微量元素，食用之後不僅可以爲人體補充更多的營養物質，而且還可以促進腸胃的蠕動，幫助食物進行消化和吸收，延長人體的飽腹感。
所以在減肥期間晚上是可以吃烤紅薯的，但是在吃完烤紅薯之後，需要相應地減少其它主食的攝入量。
相同重量下烤紅薯的熱量更高。
烤紅薯在製作的過程中會揮發掉部分的水分，而蒸紅薯因爲水蒸汽，所以在製作的過程中會增加部分的水分，因此在相同重量下，蒸紅薯中所含的水分更多，所以熱量也會相對要更低一些。
但是烤紅薯正是因爲水分含量較少，所以糖分也能夠得到濃縮，因此吃起來口感也會更加香甜一些，建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇。
可以一起適量食用。
烤紅薯中所含的成分與牛奶中所含的成分並不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以是可以一起吃的。
但是烤紅薯中含有較多的澱粉和蛋白質，牛奶中也同樣富含蛋白質，兩者都比較難消化，因此烤紅薯和牛奶一起食用的時候也不宜過多，不然就有可能會出現腹痛、腹脹、便祕、放屁增加等消化不良的症狀。
