蓮子豬心湯是一道傳統藥膳，屬於粵菜系藥膳偏方菜譜之一，以蓮子爲製作主料。本湯是健脾養心之常用品。
主要食材：豬心1個。
其他食材：蓮子60克、太子參30克。
1.豬心、蓮子、太子參洗淨。
2.把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味即可。
補心健脾、養心安神。
