曲曲菜沙拉

曲曲菜的營養價值很高，富含維生素和礦物質，還具有清熱解毒、清肺止咳的食療功效，生吃比熟吃更能發揮保健功效，推薦一道曲曲菜沙拉。

食材

主要食材：曲曲菜50克。

其他食材：黃瓜25克，番茄25克，香菜5克，熟玉米粒20克，醋、鹽、芝麻油、生抽、胡椒粉適量。

做法步驟

1.將曲曲菜洗淨，切段；黃瓜洗淨，欺騙；西紅柿去皮，切片；香菜洗淨切段；熟玉米粒洗淨。

2.將所有蔬菜一起放入沙拉碗中，放入適量醋、鹽、芝麻油、生抽、胡椒粉，拌勻即可。

功效

清熱解毒、清肺止咳、涼血利溼、消炎止痛、促進生長發育、防治貧血。

成果圖