涼拌曲曲菜的味道非常鮮嫩，還具有清熱解毒、消炎止痛的功效，非常適合咽喉腫痛、上火的人羣食用哦！
主要食材：曲曲菜400克。
其他食材：蒜泥、生抽、雞精、鹽、麻油、白醋適量。
把曲曲菜用清水洗好，然後再把它放在開水中焯燙一下，取出以後去掉水分，然後加入蒜泥、麻油白醋和生抽以及雞精待調味料，調勻以後即可食用。
清熱解毒、清肺止咳、涼血利溼、消炎止痛、促進生長發育、防治貧血。
