中醫認爲，當人體陰陽失衡，內火旺盛，就會導致上火。而上火在炎熱乾燥、連綿溼熱的夏季更容易出現。當人們出現上火的症狀，中醫講究食療爲上策，今天我們就來說說清火的食物。
清火的食物
1.綠豆
綠豆是涼的，有解毒的作用。日常生活中喝一些綠豆湯不僅可以消暑，還能達到很好的降火效果。
2.蒲公英
蒲公英是農村常見的野菜，其具有清熱解毒、消腫散結、保肝利膽的功效，可以去火消炎。凡是肝中鬱熱所導致的急躁易怒、口苦口乾、咽喉疼痛、小便短赤等，均可以通過蒲公英進行調理。
3.金銀花
金銀花性味甘寒，自古以來被譽爲清熱解毒的良藥。同事們清理火也可以改善口臭，泡茶和喝金銀花可以達到很好的滅火效果。
4.西瓜
西瓜性寒，是夏季最爲消暑的水果。除此之外，吃西瓜還能用來治療暑熱口乾，咽喉疼痛，嗓子幹癢等症狀。
5.蘿蔔
蘿蔔不僅有很高的營養價值，而且是防止上火的好食物。對於氣滯、內熱甚至痰多的人來說，蘿蔔有很好的清熱化痰功效。
6.黃瓜
黃瓜涼爽，富含維生素C，非常有助於降火，是夏季清熱解暑的最佳蔬菜之一。
7.蓮子
蓮子性寒，經常吃有助於降火。特別是肝火旺盛導致的口舌生瘡，吃蓮子具有很好的療效。
8.荸薺
荸薺性味甘寒，常吃既可以降火，又能爲人體補充各種營養素。荸薺中還含有豐富的澱粉和粗蛋白，這兩種物質在爲人體補充所需的同時，還能有效促進腸胃蠕動，從而起到潤腸利便的作用。
從上文中我們可以瞭解到，清火的食物有綠豆、蒲公英、金銀花、西瓜、蘿蔔、黃瓜等，希望以上內容可以幫助到大家。
