導讀：吃橘子上火嗎？橘子肉嫩汁多,酸甜適口,既可鮮食,又可做粥、做菜、還可榨汁等。那麼吃橘子上火嗎？下面就請大家跟隨小編來看看下文。
我們都知道,再好的東西吃多了也會造成身體的負擔。橘子本身不上火,但是一次性吃過量就會造成上火。橘子性溫,屬於熱性水果,但是上火的原因並不是因爲它。內熱火大體質的人羣,本身就容易上火,如果再加上疲勞,免疫力下降,吃橘子往往就會火上澆油的。
特別是有些人吃橘子前會吃些乾貨食物,這些乾貨食物會盜取唾液,導致口腔環境乾燥,加上說話多、喝水少、熬夜、天氣乾燥,內火外燥很容易誘發口腔潰瘍。如果您目前正是在上火症狀很厲害的時候,那暫時先別吃橘子,等好了再吃,否則可能會加重的。
首先,將1—2個橘子洗乾淨,在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘。然後將橘子擦乾至表皮完全無水分,放入微波爐內,熱1—2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子肉裏面去,既達到了美容的效果,又不會上火。
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣,重複數次,對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。
陳皮是曬乾的橘子皮,而且越陳越好。陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃,功效健脾開胃,主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥,或者用來燉湯。
導讀：吃橘子上火嗎？橘子肉嫩汁多,酸甜適口,既可鮮食,又可做粥、做菜、還可榨汁等。那麼吃橘子上火嗎？下面就請大家跟隨小編來看看下文。
橘子裏白色網狀的絲絡,叫“橘絡”,因爲其中含有一種名爲“蘆丁”的營養素,所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃,也可用來泡水喝。
1、看大小。應選中等個爲好,因爲個大則皮厚,肉實不飽滿;個小則發育不好,味欠佳。
2、辨色澤。應選橙紅或橙黃色,皮要光滑的。過於成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。
3、比彈性。用兩手指輕壓,彈力好的則佳。皮薄,透過橘皮能聞到陣陣清香,用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好橘子。
4、看底窩。從側面看,有長柄的底部凹進去的較好,底部平坦或外凸的則欠佳。
5、捏底部。底部捏起來感覺軟的,多較甜;捏起來硬硬的,一般皮較厚,吃起來口感多半較酸。
橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補鉀藥物時,均應忌食橘子。
橘子好處雖多,但宜常吃,也不宜多吃,並且建議不要空腹吃橘子,因爲橘子果肉中含有一定量的有機酸,容易對胃黏膜產生刺激。
當蘿蔔進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時再吃橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生化學反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹痛、腹脹、腹瀉等症狀。因此,吃橘子的前後1小時內不宜喝牛奶。
