飲茶在我國已經有上千年的歷史，衆多品種的茶逐漸豐富了人們的選擇，除了引用解渴功能外，由於自身包含對人身體有益的茶多酚，茶在養生上也發揮着重大的功效，只要引用得當，茶會給人的身體帶來養生調理的重大功能。
流感，在冬季的時令裏成爲多發性的疾病之一，預防流感喝紅茶，紅茶性甘溫和，含有豐富的蛋白質和糖，能夠增強人體的抗寒能力，可養人體陽氣，還可助消化、去油膩。冬天直接用紅茶漱口或者泡茶來喝可以有效預防流感，同時還可以緩解腸胃方面的問題。
科學家們研究發現紅茶可以減少中風和心臟病的發病率。中風和心臟病正是冬季高發的疾病，因此有心腦血管疾病的老人在冬季經常泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。
黑茶裏富含維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸、糖類物質等，黑茶還能改善腸道微生物環境，具有順腸胃的功能，對於容易積食的冬季腸胃來說，具有很好的緩解功效。多喝黑茶還可以生熱暖胃。中國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統。
黑茶在降血脂降血壓方面有顯著的功效，豐富的茶多糖是黑茶發揮保健作用的關鍵。還有提高免疫功能，抗血凝的作用。冬天多喝點黑茶對身體十分好。
烏龍茶溫熱適中，在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用，可以讓機體適應自然環境的變化。
冬季，人體會出現維生素缺乏的情況，發嘴脣乾燥脫皮是最爲明顯的身體反應之一，而烏龍茶不寒不熱，有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用，所以冬天多喝點烏龍茶可以緩解由於維生素缺乏而出現的肌膚乾裂的情況。
