肝臟中毒，會對你的整體健康有害，甚至會導致疼痛和不適。幸運的是，這些不適症狀很多可以通過飲食來改善。那麼吃什麼對肝好呢，下面就告訴大家護肝必吃8大食物。
如果你正計劃進行肝臟排毒飲食，那麼加入胡蘿蔔是必要的。胡蘿蔔不僅能爲肝臟解毒，還能徹底清潔肝臟，從而極大地促進肝功能。正常人，建議每天吃大約2~3個小胡蘿蔔。但是如果你是糖尿病患者，胡蘿蔔的攝入量，每天1根差不多了。
菠菜是綠葉蔬菜家族的一部分，它是植物中最好的蛋白質來源之一。當然，這種植物還有很多其他有益營養素。比如維生素、維生素B1、鋅、膽鹼、蛋白質、維生素B6、維生素K、鐵、鎂、葉酸、銅和許多其他有益的營養素。
西蘭花是維生素a、維生素B1、ω- 3脂肪酸、鈣、硒、蛋白質和鐵的良好來源。它還含有豐富的二吲哚甲烷。研究已經證實，它對預防與高雌激素水平相關的癌症有益。此外，西蘭花含有能激活肝臟解毒酶的化合物，是健康的蔬菜，持續數週食用都沒問題。
大蒜是我們烹飪中常用到的輔料，被稱爲強大的抗氧化劑和抗菌化合物。許多人沒意識到的是，大蒜還含有可以激活肝臟中酶的特殊化合物，這些酶幫助清除毒素。也就是說，食用大蒜，可改善肝功能。
肝臟中毒，會對你的整體健康有害，甚至會導致疼痛和不適。幸運的是，這些不適症狀很多可以通過飲食來改善。那麼吃什麼對肝好呢，下面就告訴大家護肝必吃8大食物。
西紅柿對許多健康問題都有好處——包括肝臟。這種食物富含一種叫番茄紅素的化合物，是一種強大的天然抗氧化劑。它可保護細胞DNA免受自由基損害，解毒，減輕肝臟損傷。番茄中還含有維生素C、維生素A和許多其他抗氧化物，這些有助於肝臟排毒。
蘋果富含可溶性纖維，可幫助消除血液中的毒素和膽固醇，幫肝臟減輕負擔。另外，它含有蘋果酸，這是一種天然的清潔營養物種，同樣能幫肝臟清潔血液中的致癌物和其他毒素。
綠茶也是清肝臟的良好選擇之一。例如，綠茶中的兒茶素可以提高肝臟功能，不少保健品就加入了這種活性成分。不過，提醒大家，不要直接攝入綠茶提取物補充劑，這樣反而會導致肝臟受損，按正常狀態飲用綠茶即可。
檸檬對於保持肝臟清潔也是必不可少的。檸檬中含有豐富的維生素C，這天然的抗氧化劑可以保護幹細胞，減少毒素的侵害。但是檸檬是酸性大的食物，胃酸多的人羣適量飲用。
肝臟整天與毒素打交道，積累在裏邊的毒素會降低肝臟的效率，引發多種不良症狀。所以，吃這些富含抗氧化劑的高纖維食品來排肝毒，保護肝功能，是很有必要的哦！
