在日常生活中，很多人喜歡吃海帶和木耳。但是我們知道食物相生相剋，那麼木耳和海帶能一起吃嗎？下面一起來看看吧。
可以一起吃。
海帶和木耳是可以一起吃的，它們不會破壞彼此的營養，相反還有互補的作用，木耳和海帶都能軟化血管、預防心虛管疾病和降低血脂的作用。
海帶的碘含量非常豐富，缺碘的話可以吃海帶來補充，能防治缺碘性甲狀腺腫，還能補充人體各種所需的營養物質，增強人的抵抗力，最主要的是經常吃海帶能預防癌症，但是每次吃海帶都要適量。
木耳不僅具有食用價值，藥用的功效也是非常好的，經常吃木耳能補血，可以防治缺鐵性貧血。對血液循環系統有很大的好處，能抗凝血、抗血小板聚集合抗血栓，增強人體免疫功能，延緩衰老。
海帶和柿子相剋，兩者同吃會生成不溶性的結合物，可能導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。所以海帶不宜與柿子一起食用。
海帶和茶相剋，會引起腸胃不適。吃海帶後不要馬上喝茶，因爲茶含鞣酸，海帶中含有豐富的鐵，鞣酸會阻礙體內鐵的吸收。
海帶和酸澀水果相剋，導致腸胃不適。吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果，因爲海帶中的砷如果沒有被沖洗乾淨的話，酸澀水果中的維生素C與砷相作用，容易形成有毒物質。再者，酸澀水果含植物酸，海帶中含有豐富的鐵，植物酸會阻礙體內鐵的吸收。
海帶和豬血相剋，兩者同吃不利於消化吸收，導致便祕。
海帶不宜同甘草同食。海帶屬於鹹寒冷滑的食品，並含有豐富的碘，容易與甘草中的某些成分發生不良反應。甘草補氣健脾，當配甘溫之品爲好，而海帶鹹冷，故服用甘草時，一定要禁食海菜。
海帶屬鹼性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚；火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥等。
