木耳和雞蛋可以一起吃嗎 木耳泡多久就不能吃了

木耳和雞蛋是非常有營養的食物，而且吃了對我們的身體非常有好處，那麼木耳和雞蛋一起吃好不好呢？下面我們一起來看看吧！

木耳能和雞蛋一起吃嗎

雞蛋和木耳是可以一起吃的。

並且能補充人體的營養物質的吸收，同時還可以保健，建議平時可以吃些營養豐富的食物，提高身體的免疫能力，要注意營養的搭配，飲食不要過量，要注意清潔衛生，同時可以多曬太陽，保持良好的體魄。保持愉快的心情。

木耳泡多久就不能吃了

1.夏季高溫天氣：8小時 在夏季高溫天氣的時候，室內溫度常在30度左右，這個時候木耳泡水的時間超過8小時就最好不要吃了。 因爲夏季溫度高，細菌等非常活躍，如果泡木耳的時間超過8小時，很容易發生變質，變質後可能生成生物毒素，人吃了之後可能會出現中毒症狀。

2.冬季低溫天氣：12-24小時 在冬季的時候，南方地區室內溫度較低，木耳泡在水中不容易變質，但是仍然建議不要泡久了，最好在12-24小時內。 如果是北方地區，室內在有暖氣的情況下，泡木耳的時間也是不宜超過8小時的。

3.放冰箱：1-2天 並向具有保質的功能，如果將泡水的木耳放在冰箱，腐敗變質的速度就會變慢很多，通常建議泡的時間控制在1-2天內。而且木耳最好當天泡當天使用，不要放到2天后。

木耳的營養價值

1、木耳中鐵的含量極爲豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血;

2、木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;

3、木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用;

4、它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。

5、木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。