我昨天在外面的時候買了一些黑木耳，說起來黑木耳吃了對身體還是比較好的，不過在外面買的都是乾的黑木耳，需要自己來泡，黑木耳泡多久最好呢？下面一起來看看吧！
1-2個小時爲佳。
黑木耳經過浸泡之後會泡發起來，黑木耳營養豐富，在黑木耳植株中含有大量的維生素、胡蘿蔔素、多糖、礦物質等成分，食用黑木耳能潤滑腸道，還可以增強胃腸道功能，對身體益處多多，不過也正是因爲這些營養元素，黑木耳很容易被細菌污染，如果黑木耳浸泡的時間久了，水裏面會滋生一些細菌，食用後對健康不利。
因此，浸泡黑木耳浸泡1-2個小時就可以了，等木耳泡軟了就可以撈出清洗、烹飪、食用了。
視保存的環境而定。
黑木耳的浸泡最重要的元素是環境溫度，如果在環境溫度較低的時候，即使是浸泡了一夜也沒關係，因爲在低溫環境下，細菌繁殖較慢，即使是黑木耳浸泡了一夜也不會有什麼問題，而如果是環境溫度比較高，例如是在夏天的時候在室溫浸泡黑木耳的話，浸泡了一天一夜黑木耳基本上就已經變質或者腐爛了，這種情況是肯定不能再吃了。
1-2天左右。
冰箱具有低溫和恆溫的特性，將黑木耳放在冰箱裏面可以有效的延長黑木耳的食用期限，在低溫環境下，細菌繁殖較慢，黑木耳也不容易壞，將黑木耳放在冰箱保存的話最好是用保鮮膜覆蓋表面，然後放在冰箱冷藏保存，這樣既可以避免黑木耳受到冰箱裏面的細菌污染，也可以避免串味。
有這種可能性。
1、木耳味道細嫩可口，在木耳中含有豐富的膳食纖維、膠質，膳食纖維、膠質進入腸道後可以起到潤滑腸道的功效，有利於食物殘渣排出體內，經常吃木耳就可以起到一個很不錯的排毒養顏作用，有利於減肥。
2、而且食用黑木耳後有很強的飽腹感，減肥期間食用黑木耳還可以起到減少進食，輔助減肥瘦身的功效。
