誰說補血一定要靠阿膠？！其實，不少植物性食物，不但含有鐵質，β胡蘿蔔素和其他養分，而且多半易於消化，很適合作爲補血的食材！是哪些呢？看看就知道！
龍眼肉即桂圓肉，含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具豐富鐵質，補血效果頗佳。桂圓肉的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些元肉很有補益；婦女生完產後，也是重要的調補食品。桂圓肉含豐富蛋白質，它含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。這些營養素對人體都是十分必需的，特別對於勞心之人，耗傷心脾氣血，使用後更爲有效。
南瓜這種看似簡單的平民食物，其實是你補血養顏的好幫手。南瓜富含維生、礦物質、人體必需氨基酸以及鈣、鎂等微量元素，對於健康有着重要的作用。而且，南瓜中還富含身體“造血原料”——鈷、鋅和鐵，可以幫助你補足血氣，養出好容顏。
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含胡蘿蔔素，對補血極有益，胡蘿蔔煮湯可以很好的補血。
中醫認爲紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環，而藥理研究則發現，紅棗可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用。
誰說補血一定要靠阿膠？！其實，不少植物性食物，不但含有鐵質，β胡蘿蔔素和其他養分，而且多半易於消化，很適合作爲補血的食材！是哪些呢？看看就知道！
我國自古以來就認爲吃豆對身體有益，黑豆還有一個功效，就是補血。現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照醫學理論，補腎很重要。
女生月經期，最好的補血湯就是四物湯了。四物湯有三種做法，這次教女生燉排骨這種做法，因爲味道比較不錯，中藥味也比較少些。
材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
做法：
1）排骨洗淨斬塊，汆水撈起；
2）將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨；
3）煮沸瓦煲裏的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
功效：補血調經，潤膚養髮，改善面色蒼白、肌膚粗糙。
材料：紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量
做法：把材料都放一起熬。
功效：這道補血湯，最容易準備，東西容易買到，煮起來也相當簡單。更重要的是，補血效果非常好。如果有女性經期出現頭暈眼花，面容蒼白，就喝這道湯吧。
材料：黃鱔2~3條、雲耳3小朵、紅棗10個、生薑3片。
做法：
1）雲耳、紅棗分別洗淨、稍浸泡並撕開、去核。
2）黃鱔宰洗淨，用熱水燙去黏液，洗淨、切段，一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升（8碗量）。
3）武火煲沸後，改爲文火煲約1個小時，調入適量食鹽便可。
功效：這道補血湯適合經期，主要是因爲其能養陰活血，幫助女性調經補血
