魷魚，主要分佈於熱帶和溫帶淺海。是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物，具有滋陰養胃、補虛潤膚的功效，適宜骨質疏鬆、缺鐵性貧血、月經不調患者。
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。
魷魚中雖然膽固醇含量較高，但魷魚中同時含有一種物質——牛磺酸，而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。因此，食用魷魚時，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會在血液中積蓄。
魷魚的脂肪裏含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。
魷魚含有的多肽和硒等微量元素，有抗病毒、防輻射的作用。
魷魚，主要分佈於熱帶和溫帶淺海。是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物，具有滋陰養胃、補虛潤膚的功效，適宜骨質疏鬆、缺鐵性貧血、月經不調患者。
魷魚富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復的作用，有助於維護骨骼健康。
魷魚含有豐富的維生素E，能抑制皮膚衰老、防止色素沉着，具有滋陰養顏、延緩衰老等功效。
魷魚性平、鹹，歸肝、腎經，有補虛損、益精氣、潤肺補腎等功效，用於肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
魷魚富含鎂，能提高精子的活力，增強男性生育能力。
