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經期能吃蟶子嗎 女人吃蟶子的好處

來源:樂哈養生館    閱讀: 2.75W 次
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蟶子屬於海產品,當然,海鮮一般都是性涼。那麼在女生經期能吃蟶子嗎?女性吃蟶子的好處有哪些?

經期能吃蟶子嗎

最好別吃,因爲經期吃涼性食物容易痛經,蟶子就是涼性食物。

紅棗、紅糖、銀耳、蓮子等食物都是經期比較理想的食物選擇,但是依舊不能滿足女性想要補充營養的願望,於是靈芝、蟶子都成爲了經期女性的選擇。蟶子,學名縊蟶,屬軟體動物系,真瓣鰓綱,真瓣鰓目、竹蟶科。貝殼脆而薄,呈長扁方型,自殼頂腹緣,有一道斜行的凹溝,故名縊蟶。

經期的女性因爲氣血衰弱,所以需要補充營養,最好的補充當然是來自飲食。所以,如何吃的健康,也是經期女性需要學習的。大家都知道,女性的經期是一個特殊時期,飲食也是有一定需求的,不能隨便的吃,尤其是不能食用辛辣,冰涼、過熱的食物和飲料。

蟶生活在淺海泥沙中,有左右相等的兩個貝殼,殼質脆薄,呈長方形,表面常生長一層淺綠色的薄皮。蟶肉味道鮮美,是比較普通的海產食品。

經期能吃蟶子嗎 女人吃蟶子的好處

女人吃蟶子的好處

健腦益智

蟶子含有鋅和錳,常食蟶子有益於腦的營養補充,有健腦益智的作用。

保健

蟶子富含碘和硒,它是甲狀腺功能亢進病人、老年人、孕婦良好的保健食品之一。

解除煩惱

人們在食用蟶子食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有非常大的幫助的。

減肥

每100克蟶子肉的熱量爲40大卡,蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,而且熱量也很低,因此非常適宜減肥期間食用。

降低膽固醇

蟶子肉中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。

怎麼選購蟶子

1、挑選蟶子首先選活的,死的蟶子容易吃壞肚子。判斷蟶子死活的方法很簡單,用手輕輕碰一下,觸鬚伸縮自如的就是活的,否則就是死的,或者快要死的。有些蟶子沒有伸出觸角,但會張開一點殼,你可以用手摸一下露出的蟶子肉,如果它馬上把殼閉上就是活的。

2、挑選蟶子一定要選金黃色外殼的,以表面鮮亮、顏色淺淡、花紋清晰者爲上品。因爲金黃色的殼比較薄,肉厚,這種蟶子吃起來肉質最鮮美。暗黑色外殼的蟶子就不能要了,殼厚,肉少。

3、一般市售蟶子有兩種,一種是浸在水裏,一般買回家可以直接烹飪,但有時也需要再泡一泡。另一種是滿身泥污的,這種蟶子便於保存,但烹飪之前必須用清水浸泡,去掉泥沙。此外,沒有泡過水的蟶子吃起來更加鮮美,所以我們要儘量挑選帶有泥污,沒有泡過水的蟶子。

4、質量好的蟶子,個頭大而完整,肉質肥厚,色澤淡黃,質地乾燥,略帶鹹味,無破碎,沒有泥沙雜質。但是,過於肥胖的蟶子需要謹慎購買,有可能是注了水的,其實肉非常少。

5、市場上最常見的蟶子有刀蟶和蟶子王這兩種,長得像刀子的小個頭蟶子叫刀蟶,長得像竹子的大個頭蟶子叫竹蟶或蟶子王。竹蟶比刀蟶的肉質更肥美厚實,吃起來比刀蟶更過癮。

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