爆米花是一種古已有之的膨化食品，起源可上溯到宋朝。詩人范成大在他的《石湖集》中曾提到各地爆谷的風俗，並解釋說：“炒糯谷以卜，谷名勃婁，北人號糯米花。”
可以，但是會會爆的到處都是，而且不均勻，有的爆了有的沒爆，裝在袋子裏就是防止到處崩。可以放在一有蓋子的容器中。
爆米花烤箱版的做法：
1、烤箱220度預熱好爆米花。
2、玉米粒鋪在油紙上，儘量鋪開爆米花。
3、看着玉米爆開，直到基本沒有爆裂的聲音爆米花，完成爆米花。
小貼士：這是沒有任何味道的爆米花，如果要吃焦糖的，可以熬糖水掛漿。
現在的爆米花都是用微波爐或專用鍋做出來的，爲了提升口感，加入了大量的原本不該有的物質，例如大量的黃油、糖漿和食鹽。如此一來，爆米花的口感就變得更加香甜了，但營養價值卻大打折扣。據調查，在電影院裏面的中號爆米花含1200卡路里熱量、60克飽和脂肪、980毫克鈉。如果給爆米花每加一大勺黃油澆頭，就等於加上200卡路里熱量和3克飽和脂肪。
如今的爆米花已經不再是健康的營養食品，相反變成了“垃圾食品”，所以說看電影時“閉嘴”觀影是最好的選擇，特別是愛美愛甜食的女生，吃太多爆米花，小心遊泳圈又出來了哦！
