楊桃是我們比較常見的一種水果，它的營養豐富，具有很好的食用價值，非常受大家的歡迎。那麼怎麼看楊桃甜不甜呢？
小的果實在味道上會比大的果實好一些，所以儘量不要購買特別大的楊桃。
選購體型飽滿無疤痕的果實，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種的不同而不同。
用手把果實的全身摸一遍，看看是不是較硬，如果出現局部或整體較軟的情況最好捨棄。
挑選楊桃時用手掂一掂，一般越沉的汁越多，味道越好。
楊桃的口感非常好，人們常常將楊桃洗淨後，削掉較薄的棱角邊即可。然後將楊桃切成五角星片狀方便食用。
楊桃切成片狀時形狀非常好看，因此用其來做沙拉，不僅能增加口感，還能增加美觀。楊桃蘋果沙拉有潤腸、減肥瘦身的作用，做法相當簡單，只需要將蘋果去皮切成塊狀，將楊桃洗淨後切成片狀，放入沙拉醬攪拌即可。楊桃還能與其他的多種水果一起搭配。
準備一個楊桃，去除硬邊並洗淨切成小塊，準備2個雞蛋，牛奶250ml，適量糖。先將楊桃塊、牛奶、糖放鍋裏用小火煮至糖溶熄火，放至冷卻。然後濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋裏拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白，最後加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固即可。
楊桃中所含的大量果酸對於抑制黑色素的沉澱有極好的效果，不但能夠起到淡斑或祛斑的效果，還能保溼肌膚，對於改善油性膚質或乾性膚質也有一定的效果。
楊桃中的果糖和葡萄糖很容易被人體吸收，能夠幫助人體及時補充消耗掉的大量能力，緩解疲勞感。
楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分而止渴，並使體內部熱或酒毒隨小便排出體外。
