1買的山楂，一個個挑的，非常好
買的山楂，一個個挑的，非常好。
去掉頭和蒂，清洗乾淨
用小刀縱向切開，這樣果核就很順利完整的去掉了
放到攪拌機裏，加適量的水，進行攪拌
所有的都攪拌完成了
炒勺裏放一點油，燒熱
同時準備一代白糖
把山楂倒入鍋裏熬製
要不停的攪拌
山楂醬微微開鍋時，加入白糖
此時，建議帶上手套進行攪拌，開鍋後會冒泡，濺出來容易燙傷
因爲很容易就變得粘稠，所以要不停的攪拌，讓水分蒸發，儘量減少水分
2做好的山楂醬，靜置一夜，涼涼
做好的山楂醬，靜置一夜，涼涼。可以用保鮮盒裝起來，放冰箱冷藏，能吃好久。
拿出來一點沾饅頭，麪包都是不錯的
