加碘鹽好還是無碘鹽好，要看食用人羣。除了患有甲亢人羣不能食用加碘鹽，健康人羣一般都要食用加碘鹽。碘是人體不可缺少的一種微量元素，缺碘或者碘攝入過量，都容易患甲狀腺方面的疾病。碘的主要功能是合成甲狀腺激素，甲狀腺激素可以促進人體骨骼和大腦的發育，缺乏甲狀腺激素容易患呆小症，食用加碘鹽可以預防碘缺乏症。
加碘鹽的好處
1、碘能夠促進物質的分解代謝，產生身體需要的能量，維持基本的生命活動。
2、碘能維持垂體的生理功能。
3、人體發育階段身高、體重、骨骼、肌肉的增長髮育和性發育都離不開碘，缺碘會造成身體發育不良。
4、大腦的發育也需要碘，在腦發育的初級階段，也就是從懷孕開始到嬰兒出生後2歲，人的神經系統發育必須依賴於甲狀腺素，這時缺碘會導致嬰兒的腦發育落後，後果嚴重。
哪些人需要吃無碘鹽
1、無碘食鹽，能避免因爲碘刺激甲狀腺素，形成甲亢的風險。
2、海邊城市的人羣，常年食用海鮮等富含碘元素食材，應該食用無碘鹽，碘食入過量對人體也會造成危害。
3、患有甲狀腺炎的人羣，更適合食用無碘食鹽，這樣才能不刺激炎症加重。
